Ste kdaj v trgovini izbrali mleko ali jogurt in pomislili: »Kaj pa če ni vseeno, katerega kupim?« Če na embalaži opazite znak »izbrana kakovost – Slovenija«, ste že na pravi…
Oznaka: mleko
Odkupna cena mleka mora biti vsaj pol evra
S takšnim mačehovskim odnosom in uvozom mesa sumljive kvalitete iz Južne Amerike ne bo dobre hrane, še manj pa samooskrbe Kakorkoli obračali brž kot ne bodo tudi tisti, ki jim…
Božični kaki – recept
Božični kaki je prefinjena sladica, kjer se kremasta jajčna krema z začimbami združi s flambiranim kakijem in osvežilno limonino meringo. Ustvarjena za popoln praznični užitek, ki očara s harmonijo okusov.…
Kar 1.440 ton hrane in podpora za ljudi v stiski
Na razdelilnih mestih Slovenske karitas, Rdečega križa Slovenije in Mladinskega centra Prlekije so prostovoljci začeli z razdeljevanjem prehrambnih paketov iz Programa ESS+ za odpravljanje materialne prikrajšanosti v Sloveniji v obdobju…
Poznate vseh sedem načinov predelave mleka?
Mleko je eno najbolj vsestranskih živil, saj ga lahko predelamo v vrsto okusnih in hranljivih izdelkov. Kljub razvoju tehnologije v praksi še vedno najpogosteje srečamo sedem osnovnih načinov predelave mleka,…
Svetovni dan mleka 2025 – v Sloveniji pridelamo okoli 600 ton kravjega mleka
Mleko je eno tistih živil, ki jih večina od jemlje kot samoumevno. Toda za vsakim kozarcem stojijo zgodnje vstajanje, zahtevno delo pridnih slovenskih pridelovalcev in predelovalcev ter odgovornost do kakovosti.…
Posladkajte se: Panacota z jagodnim pirejem
Panacota z jagodnim pirejem je preprosta, a prefinjena sladica, ki združuje okus mleka in svežo sadno aromo. Za piko na i poskrbi jagodni pire iz svežih, zrelih jagod, ki dopolni…
MKGP skupaj s sektorji meso, mleko in sadje tudi letos sodeluje v Tednu restavracij
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo skupaj s sektorji meso, mleko in sadje tudi letos sodelovalo v Tednu restavracij, kjer bomo skupaj promovirali slovenska živila z znakom »izbrana kakovost…
Po vseh možnih hudih grožnjah domačim živalim, sedaj blizu nas še slinovka in parkljovka
Izbruh slinavke in parkljevke na Madžarskem povzroča skrb tudi slovenskim rejcem govedi Madžarska je v četrtek, 6. marca obvestila Evropsko komisijo in države članice o potrditvi slinavke in parkljevke (SIP) v…
Tradicionalni slovenski zajtrk daje pomen lokalno pridelani, predelani in distribuirani hrani
V petek bomo obeleževali že 14. Tradicionalni slovenski zajtrk in 13. Dan slovenske hrane. Na ta dan v vrtcih in šolah po vsej Sloveniji uživajo Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga…
Dogajanje v času Tradicionalnega slovenskega zajtrka 2024
Letošnji november je posvečen pripravam na Teden slovenske hrane in Tradicionalni slovenski zajtrk, pri čemer že štiri tedne aktivno vključujemo otroke v spoznavanje pomembnosti lokalno pridelane hrane. V mladinski oddaji…
Začela se je jesenska kampanja oglaševanja za meso, mleko in sadje
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je skladno s Zakonom o promociji kmetijskih in živilskih proizvodov začelo jesensko kampanjo oglaševanja za meso, mleko in sadje. Potekala bo od 1. septembra…
Stopnji samooskrbe z medom in sadjem v Sloveniji lani nizki
Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije (SURS), je vsakemu prebivalcu Slovenije bilo lani za prehrano na voljo v povprečju 132 kg sadja, 112 kg žit, 101 kg zelenjave, 87 kg…
Ocenjevanja živilskih izdelkov pred sejmom Agra pokazala nadpovprečno kakovost
Strokovnjaki so podelili 35 naslovov šampion in na stotine medalj Čeprav je do 62. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra, ki bo letos med 24. in 29. avgustom, ostalo še kar nekaj…
Zapeljal je pred cisterno polno mleka in končal v UKC Maribor
Na Operativno komunikacijski center Policijske uprave Celje so v zadnjih 24. urah prejeli 219 klicev občanov. 61 klicev je bilo interventnih, eden nujen. 15 interventnih klicev je bilo s področja…
Zmaga: ko poznaš kakovost in poreklo svojega mleka ali mlečnega izdelka
Sprehod med policami trgovin in izbor mleka in mlečnih izdelkov je za potrošnika pravi izziv. Kako veste, da je izdelek kakovosten? Odkar je slovenski mlečni sektor vključen v nacionalno shemo…
Na kmetiji predelano mleko nosi oznako »kmečki«
Začelo se je z nakupom ene koze leta 1991 in željo pridelovati mleko za svoje otroke. Danes Irena Orešnik s pomočjo družinskih članov na svoji ekološki kmetiji pridela približno 40.000…
Na dan slovenske hrane že 13. tradicionalni slovenski zajtrk
Otroci v osnovnih šolah in vrtcih so danes dan začeli s Tradicionalnim slovenskim zajtrkom. Projekt, ki poteka na dan slovenske hrane, v ospredje postavlja pomen lokalno pridelane hrane za družbo…
Dogajanje ob letošnjem Tradicionalnem slovenskem zajtrku
Tradicionalni slovenski zajtrk je glavni dogodek dneva slovenske hrane, ki ga obeležujemo od leta 2012 vsak tretji petek v novembru. Projekt Tradicionalni slovenski zajtrk je bil na pobudo Čebelarske zveze…
Sladoledi iz kozjega mleka Meeeksi iz Solčave očarali komisijo
Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni od 26. do 31. avgusta, je na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni potekalo 37. mednarodno ocenjevanje mleka in…
Na Agri bo spet vse najboljše kar živilska industrija ponuja
Komisije na Pomurskem sejmu živilom in pijačam dodelili 40 nazivov šampion Družba Pomurski sejem v Gornji Radgoni je v sklopu 61. mednarodnega kmetijsko živilskega sejma Agra opravila še tri mednarodna…
Mleko je močna prehranska vez med generacijami
Sodobna kmetija zadovoljnih živali. S temi besedami lahko opišemo Kmetijo Čretnik s Pernovega pri Žalcu. Kmetija je zanimiva z več vidikov: ima ambicioznega in preudarnega gospodarja, v ospredju je dobrobit…
Naj bodo velikonočne dobrote lokalne!
Eden največjih slovenskih praznikov – velika noč je praznik veselja in upanja. Slovenci imamo izjemen privilegij, ker lahko velikonočno mizo obložimo s tradicionalnimi domačimi, slovenskimi živili in jedmi. S tem,…
Izberimo slovenske velikonočne dobrote
Eden največjih slovenskih praznikov – velika noč je praznik veselja in upanja. Star je slabih dva tisoč let in je v konkurenci številnih starodavnih običajev v precej izvirni podobi preživel…
Dobrosrčna Zalika je postala nova „mama“ župnikove ovčke
Kako je župnijska kuharica Rozalije Nikl – Zalika sprejela novo poslanstvo? Pred nekaj dnevi, v soboto, 14. januarja je ena izmed ovčk župnika iz Slovenskih goric, in sicer v župniji…
Tradicionalni slovenski zajtrk tudi letos v vrtcih in šolah
Danes je potekal Zajtrk z novinarji pred dnevom slovenske hrane, 18. novembrom, ko po šolah in vrtcih ter drugih institucijah okušajo Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ). Projekt krepi zavedanje o pomenu…
Čez mesec dni bo dan slovenske hrane
Na dan slovenske hrane, ki ga obeležujemo vsak tretji petek v novembru, letos 18. novembra, bo že dvanajstič potekal Tradicionalni slovenski zajtrk. Vsako leto Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano…
Brez kmetij ni mlekarn in obratno
Slovensko mlekarstvo se je skozi čas uspešno razvijalo. Razvoj temelji predvsem na spoštljivih odnosih in tesni povezanosti med rejci, zadrugami, mlekarnami in trgovci. Ali veste, kdo vse je zaslužen za…
Ko poznaš kakovost in poreklo svojega mleka ali mlečnega izdelka…
Sprehod med policami trgovin in izbor mleka in mlečnih izdelkov je za potrošnika pravi izziv. Kako veste, da je izdelek kakovosten? Odkar je slovenski mlečni sektor vključen v nacionalno shemo…
Čez mesec dni obeležujemo dan slovenske hrane, na mizah bo Tradicionalni slovenski zajtrk
Na dan slovenske hrane, ki ga obeležujemo vsak tretji petek v novembru, letos 19. novembra, bo že enajstič potekal Tradicionalni slovenski zajtrk. V ta projekt so vključeni vrtci, osnovne šole,…
Kako pripraviti domači jogurt ali skuto?
Najboljše so doma narejeni mlečni izdelki Iz kakovostnega slovenskega mleka lahko kar sami doma pripravite odličen jogurt ali skuto. Tako lahko uživate v pristnem okusu ter izdelkih popolnoma brez sredstev…
Na trgu so kakovostni mleko in mlečni izdelki!
Velika večina ocenjenih vzorcev z zlato in veliko zlato medaljo; Pomurske mlekarne s štirimi naslovi šampiona V okviru 59. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra v Gornji Radgoni, kjer že nekaj časa…
Otroci danes desetič okusili tradicionalni slovenski zajtrk
Danes je po slovenskih šolah in vrtcih potekal »nadomestni« Tradicionalni slovenski zajtrk. Dogodek, ki je bil iz lanskega tretjega petka v novembru zaradi epidemije covid-19 prestavljen na današnji dan, je…
Prihodnji petek bo »nadomestni« Tradicionalni slovenski zajtrk
Življenje se počasi vrača v stare tirnice. Tako bodo prihodnji petek, 11. junija, v šolah, vrtcih in zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok pripravili »nadomestni« Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga…
Pet mladičev je sesalo mleko mrtve mamice
Nezaslišana krutost: Pred zavetiščem odložili mrtvo mačko in pet mladičev Nič kaj prijetno se za zaposlene in aktiviste Zavetišča za živali Maribor, ni začela prva majska nedelja, ki se hkrati…
Kalcij – kralj mineralov; Uživajte mleko in mlečne izdelke
Vsi vemo, da igra kalcij ključno vlogo pri zdravju okostja ter zob, zato že otrokom dajemo mleko in mlečne izdelke. Koliko kalcija dnevno moramo zaužiti? Katera živila so najbogatejša s…
Izberimo slovenske velikonočne dobrote
Eden največjih krščanskih praznikov – velika noč je praznik veselja in upanja. Star je slabih dva tisoč let in je v konkurenci številnih starodavnih običajev v precej izvirni podobi preživel…
Za učence ponovno brezplačno šolsko sadje, zelenjava in mleko iz šolske sheme
Z novim šolskim letom 2020 / 2021 se je v šole »vrnila« tudi Shema šolskega sadja in zelenjave ter mleka. Šolska shema je ukrep Skupne kmetijske politike EU, katere namen…