Statistični urad Republike Slovenije je minuli četrtek, 1. decembra objavil podatke o odkupu mleka v letošnjem oktobru na območju Slovenije. Tako je v oktobru bilo v Sloveniji, s kmetijskih gospodarstev odkupljeno 45.748 ton mleka. Odkup mleka lani v oktobru je bil za 3,8 odstotka višji kot letos oktobra. Mlekarne so v prvih desetih mesecih proizvedle več sira in fermentiranih mlečnih izdelkov, pri ostalih skupinah mlečnih izdelkov pa je bila proizvodnja manjša. V primerjavi s septembrom se je količina odkupljenega mleka letos v oktobru povečala za 2,4 odstotka. Zaradi suše pa je v zadnjih dveh mesecih letošnjega leta moč pričakovati manjši odkup. V prvih desetih mesecih je bilo v Sloveniji odkupljenega za 2,2 manj mleka kot v istem obdobju lani. V primerjavi s proizvodnjo v prejšnjem oktobru so mlekarne proizvedle za skoraj 12 odstotkov manj smetane.
Sicer pa so mlekarne v prvih desetih mesecih letošnjega leta proizvedle za skoraj 8 odstotkov manj mleka kot lani v istem obdobju. Pridelale so tudi približno 13 odstotkov manj smetane in okoli 6 odstotkov manj masla, po drugi strani pa za približno 4 odstotke več sira in okoli 1 odstotek več fermentiranih mlečnih izdelkov. V mlekarnah celotne Evropske unije je bilo v devetih mesecih letošnjega leta zbrano za 0,4 odstotka manj kravjega mleka kot v istem obdobju prejšnjega leta. Najbolj se je odkup mleka v tej časovni primerjavi povečal v Avstriji (za 3,2 odstotke), po drugi strani pa se je najbolj zmanjšal na Hrvaškem (za 5,5 odstotke). Septembra je bila v EU zbrana količina mleka za 0,5 odstotka večja kot v istem mesecu lani. Odkupna cena mleka se je zvišala že 20. mesec zapored, tokrat za 4 odstotke, in je znašala 0,545 evra za kilogram (F.K.)
