Pravilnik o kakovosti in označevanju medu bo začel veljati 14. 6. 2026. Ključna sprememba, ki povzema Direktivo (EU) 2024/1438, se nanaša na natančnejše označevanje porekla mešanic medu. Namesto dosedanjega zapisa…
Oznaka: Kakovost
Kakovost na prvem mestu: pomembnost nadzora v ekološkem kmetovanju
Kako poteka nadzor na ekoloških kmetijah? Kdo skrbi, da je hrana, ki jo najdemo z oznako ekološko, res pridelana po strogih pravilih? Kaj vse morajo izpolnjevati kmetje, da prejmejo certifikat?…
Šampion je postal akacijev med, Čebelarstva Trupković iz Hrvaška
Ocenili so rekordnih 294 vzorcev medu in podelili 277 zlatih (84), srebrnih (109) in bronastih (84) medalj Pod okriljem 63. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni od…
Dosežene ocene ponovno kažejo na visoko kakovost slovenskih proizvodov
Predstavili so rezultate nekaterih mednarodnih ocenjevanj izdelkov pred sejmom Agra Na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni so izvršni direktor sejma Boris Nikolas Erjavec in predstavnice ocenjevalnih komisij za meso in…
Naš super med – vse o njem!
Na polici z medom je na prvi pogled vse videti enako – kozarci različnih barv in z različnimi vrstami medu. V resnici pa obstaja precejšnja razlika med tem, ki ga…
Skrivnost vrhunskega mleka? Dobro počutje naših krav
Ko govorimo o kakovosti mleka, pogosto pozabimo na ključni dejavnik – dobro počutje krav. Naši kmetje, ki živijo in delajo s srcem, vedo, da sta zdravje in sreča živali osnova…
Ker mame vedo, kaj je najboljše…
Radenska Naturelle s pečatom kakovosti “Izbrale mame” Blagovna znamka Radenska Naturelle je bila na podlagi raziskave zadovoljstva mam izbrana za najboljšo negazirano mineralno vodo v Sloveniji. Prejeta oznaka “Izbrale mame”…
Uživajmo sezonsko slovensko sadje skozi celo leto
V Sloveniji vse leto pridelujemo kakovostno sadje iz bližine, zato imamo lahko vse leto na dosegu roke domačo zalogo vitaminov. Slovenski sadjarji namreč pridelujejo tako pečkato sadje, kot so jabolka…
Kakovost bo vrhunska, količina do 30 odstotkov nižja
Tudi Breznikovi iz Slovenskih goric so zaključili trgatev 2024 Podobno kot marsikje po Sloveniji, je tudi v Vinorodni deželi Podravje, ki je z okrog 9.830 hektarji največja izmed treh slovenskih…
Poznate slovenske sire, ki nosijo Zaščiteno označbo porekla?
Slovenski siri z Zaščiteno označbo porekla se ponašajo s svojimi edinstvenimi zgodbami, zagotavljajo kakovost ter z vizualno oznako olajšajo vašo izbiro pri nakupu. Veste, kateri slovenski siri so vključeni v…
Ali sploh vemo, kaj jemo?
Inšpektorji ugotovili neskladja pri četrtini vzorčenih semen zelenjadnic Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (IVHVVR) tudi v letošnjem letu spremlja označevanje in kakovost semena zelenjadnic na trgu. V…
Zmaga: ko poznaš kakovost in poreklo svojega mleka ali mlečnega izdelka
Sprehod med policami trgovin in izbor mleka in mlečnih izdelkov je za potrošnika pravi izziv. Kako veste, da je izdelek kakovosten? Odkar je slovenski mlečni sektor vključen v nacionalno shemo…
Vsi Evropejci naj izbirajo med iz Evrope
Strokovna ekipa Evropskega čebelarskega združenja (EBA) je v posvetovanju s strokovnjaki za kakovost medu pripravila pomembno besedilo za vse potrošnike medu po Evropi, zakaj je pomembno za uživanje izbrati med…
Slovenski krompir naj bo naša prva izbira
Slovenski pridelovalci imajo v skladiščih dovolj kakovostnega slovenskega krompirja. Potrošniki smo ključni, saj si lahko s povpraševanjem po slovenskem krompirju in z nakupi na eni strani zagotovimo lokalen, v bližini…
Poznate najpogostejše sorte slovenskih jabolk?
Slovenska jabolka so prava zakladnica zdravja. Spoznamo jih po znaku izbrana kakovost Slovenija. V Sloveniji pridelujemo številne sorte jabolk kot so jonagold, elstar, idared, granny smiht, topaz. Uživamo jih lahko sveža…
Poznavanje porekla mesa je ključnega pomena
Prepoznati meso, ki je v celoti pridelano in predelano v Sloveniji, je pri nas preprosto, saj ga označuje znak »izbrana kakovost – Slovenija«. V shemo, ki zagotavlja slovensko poreklo, kratke…
Kdo so (vsi) prejemniki odličij na sejmu AGRA 2023?
61. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA je v Gornji Radgoni potekal od 26. do 31. avgusta. Gostil je kar 1700 razstavljavcev iz 35 sodelujočih držav, kjer so predstavili najnovejšo tehniko, opremo…
Količina in kakovost pomurske pšenice letos manjši
V Panviti začeli žeti pšenico, posejano na 1.250 hektarjih V Skupini Panvita, prvi in največji vertikalni verigi podjetij v slovenski živilsko-predelovalni industriji, so oznanili začetek letošnje žetve pšenice. Na letošnjo…
Aleš Čad: »Osnova naše kulinarične tradicije je kakovostno meso slovenskega porekla«
Okusne jedi z žara, visoka kakovost surovin in topel sprejem so tiste stvari, ki smo jih potrošniki vajeni pri obisku Gostilne Čad. Ta legendarna gostilna pod Rožnikom ima dolgo tradicijo.…
Letos so prejeli kar 35 zlatih odličji za kakovost kruha in pekovskih izdelkov
Na letošnjem 23. senzoričnem ocenjevanju kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, testenin in svežih slaščic v hladni verigi, so Žitovi izdelki prejeli 35 zlatih priznanj od skupaj prijavljenih 37.…
Kateri so slovenski siri, ki nosijo zaščiteno označbo porekla?
Slovenski siri z Zaščiteno označbo porekla se ponašajo s svojimi edinstvenimi zgodbami, zagotavljajo kakovost ter z vizualno oznako olajšajo vašo izbiro pri nakupu. Veste, kateri slovenski siri so vključeni v…
Ko poznaš kakovost in poreklo svojega mleka ali mlečnega izdelka…
Sprehod med policami trgovin in izbor mleka in mlečnih izdelkov je za potrošnika pravi izziv. Kako veste, da je izdelek kakovosten? Odkar je slovenski mlečni sektor vključen v nacionalno shemo…