Si predstavljate, da bi lahko postregli silvestrsko večerjo kot vrhunski chefi? Letos lahko to željo uresničite! Martina Breznik, Mojmir Šiftar in Luka Košir, trije priznani slovenski chefi in ambasadorji živil z označbo »izbrana kakovost – Slovenija«, so ekskluzivno razkrili svoje recepte, s katerimi lahko kar doma ustvarite nepozabno kulinarično doživetje.
Prebudite svojega notranjega chefa in očarajte goste z jedmi, ki nosijo pečat slovenskih okusov in vrhunske kreativnosti.
Predjed: sirova strjenka s hruško v bezgovem sirupu
Začnite praznično večerjo z eleganco. Poglejte video in z Martino Breznik pripravite sirovo strjenko iz slovenskega mleka, okronano s sladko hruško in bezgovim sirupom. Ta domiselna predjed navdušuje s popolnim ravnovesjem kremaste teksture in svežih arom.
Glavna jed: pljučna pečenka v testu
Osrednji del vašega menija mora biti jed, ki zares blesti – in pljučna pečenka v hrustljavem testu po receptu kreativnega Luke Koširja to zagotovo je! Sočna govedina slovenskega porekla, zavita v zlato skorjo, je prava kulinarična mojstrovina, ki združuje tradicijo in sodoben kulinarični pristop. Vsak grižljaj je poln bogatih okusov, ki bodo zadovoljili tudi najzahtevnejše gurmane.
Sladica: božični kaki
Za sladek zaključek večera poskrbite z božičnim kakijem po receptu Mojmirja Šiftarja. Jajčna krema z začimbami, flambiran slovenski kaki in limonina meringa ustvarijo harmonijo okusov, ki zaokroži vaše praznično razvajanje.
Naj bodo letošnji prazniki polni nepozabnih okusov, ustvarjenih z ljubeznijo in slovenskimi sestavinami »izbrane kakovosti«. Ne pozabite pa najbolj pomembnega: ljudi, s katerimi te okuse delite, kajti pravi prazniki zaživijo ob toplih nasmehih in skupnih trenutkih.
