Vsak vrhunski chef ve, da je uspeh jedi odvisen od kakovosti sestavin. A kako prepoznati najboljše? Trije priznani kuharski mojstri – Luka Košir, Mojmir Šiftar in Martina Breznik – vsak…
Oznaka: Martina Breznik
Silvestrski meni po navdihu vrhunskih chefov
Si predstavljate, da bi lahko postregli silvestrsko večerjo kot vrhunski chefi? Letos lahko to željo uresničite! Martina Breznik, Mojmir Šiftar in Luka Košir, trije priznani slovenski chefi in ambasadorji živil…
Oglejte si recepti priznanih slovenskih chefov iz Tedna restavracij
V okviru spomladanskega Tedna restavracij 2024 je v sodelovanju z Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano potekala nagradna igra Moj recept, v kateri je sodelovalo 30 priznanih slovenskih chefov, ki…
Pri Breznikovih klopotec „odganja“ ptiče in točo
Dviganje klopotcev potrjuje, da se čas trgatve neizbežno bliža „Včeraj pa je bilo prav luštno! Z našimi gosti, sosedi, vinogradniki, vitezi, vinskimi kraljicami, sodelavkami, šrangarji in ostalimi prijatelji smo postavili…