V majhni ponvi na maslu prepražimo čebulo, nato dodamo na koščke narezano papriko in bučke. Začinimo s timijanom in dodamo lovorov list. Zalijemo z mlekom, počakamo, da zavre, nato pa dodamo večnamensko moko. Po okusu solimo in popramo, nato pa kuhamo 10 minut. Tik pred koncem vmešamo kocke kruha, da se nekoliko zmehčajo in napijejo.
Sestavine:
- 1 velika buča
- 1 majhna čebula
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- skodelica na koščke narezanega starega kruha
- 3 žlice masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- 0,5 l mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- 150 g večnamenske moke
- 2 žlici sladkorja
- sol in poper
- timijan
- lovorov list
Postopek:
V majhni ponvi na maslu prepražimo čebulo, nato dodamo na koščke narezano papriko in bučke. Začinimo s timijanom in dodamo lovorov list.
Zalijemo z mlekom, počakamo, da zavre, nato pa dodamo večnamensko moko. Po okusu solimo in popramo, nato pa kuhamo 10 minut.
Tik pred koncem vmešamo kocke kruha, da se nekoliko zmehčajo in napijejo tekočine, nato pa jed čim prej postrežemo.
