Izberite slovenske sestavine
Pomagate si lahko z našim Zemljevidom ponudnikov lokalne hrane ter najdete najokusnejše sestavine v svoji neposredni bližini.
Sestavine:
- dimljena postrv
- 20 dag ajdove kaše
- pest čemaža
- 2 žlici bučnega olja
- sol, poper
- 1 žlica naribanega hrena
- 1 žlica kisle smetane z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
Priprava:
Ajdovo kašo skuhamo v slanem kropu z malo popra in odcedimo. Čemaž nasekljamo.
Kaši dodamo olje in premešamo. Nanjo nadrobimo postrv in posujemo čemaž. Zmešamo hren s smetano, posolimo in popramo ter z zmesjo pokapljamo po vrhu.
Recept in foto: Kuhnapato