Včasih so najboljše jedi tudi najbolj preproste. Eko pečen krompir z rožmarinom je dokaz, da kakovostne sestavine ne potrebujejo veliko, da zasijejo v vsem svojem okusu.
Sestavine:
Empty heading
- 700 g slovenskega EKO krompirja
- 4 žlice olja
- 2 vejici rožmarina
- sol in poper
Postopek:
Rožmarin temeljito operemo, osušimo in osmukamo lističe. Krompir pod tekočo vodo temeljito operemo, osušimo in po dolžini prerežemo na pol.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija ter vanjo postavimo krompir, ki smo ga razprostrli po pekaču, posolili in poprali, dodali olje ter potresli z rožmarinom. Pečemo 25 do 30 minut, nato pa krompir še previdno obrnemo ter pečemo še približno 10 minut, da se enakomerno zapeče na obeh straneh. (Naša super hrana)
