Martinova račka je nepogrešljiva jed na slovenski mizi v času praznovanja martinovega. Njena hrustljava koža in bogato, sočno meso ustvarita praznik okusov, ki se mu je težko upreti. Sestavine: 2–3…
Oznaka: Martinova račka
Martinova račka – enostaven recept
Najbolje je, da nakupujete meso preverjenega lokalnega izvora. Le tako se lahko prepričate o načinu vzreje ter izberete višjo kakovost. Sestavine: Priprava: Domačo raco očistimo, jo dobro nasolimo in pustimo…