Kadar stojimo pred policami, polnimi svežega sadja, je izbira pravega izdelka pogosto izziv. Kako vedeti, katero sadje je resnično kakovostno in sveže? V poplavi različnih izdelkov, ki so na voljo,…
Oznaka: Izbrana kakovost
Pripravite skuto iz slovenskega mleka
Doma pripravljena ali tako imenovana domača skuta vas bo navdušila s polnim okusom, dodatna prednost pa je, da v njej ne bo nobenih dodatkov, ojačevalcev okusa ali sladkorjev. Bodite pozorni,…
Le znak »izbrana kakovost – Slovenija« vam zagotavlja 100 odstotno slovensko mleko
Ste vedeli, da napis »proizvedeno v Sloveniji« na mleku in mlečnih izdelkih še ne zagotavlja, da je tudi osnovna surovina, torej mleko, slovenska? Kraj izvora surovine (od kod mleko dejansko…
Kako veste, da je meso kakovostno? Po znaku v obliki zeleno-rjavega smeška!
Uživanje lokalnega mesa in mesnih izdelkov prispeva k razvoju mesnopredelovalne industrije in ima številne prednosti, vse od rejca do potrošnika. Kako pogosto se ob obloženi jedilni mizi vprašate, ali je…
Bi delali pustne flancate – ponujamo najboljši recept
Najboljši flancati so iz lokalnih sestavin Podpirajmo lokalno in za pripravo okusnih flancatov uporabimo lokalno pridelano moko, domača jajca ter mleko in maslo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Sestavine:…
Sektor sadja nadaljuje s promocijskimi aktivnostmi
Z začetkom letošnjega leta sektor sadja vstopa v že tretje triletno programsko obdobje. V okviru le-tega bo ministrstvo v sodelovanju s slovenskimi pridelovalci in predelovalci sadja izvajalo različne promocijske aktivnosti,…
V shemo »Izbrana kakovost« je vstopil tudi sektor žit
Zelo kmalu bomo potrošniki lahko kupovali tudi kruh in izdelke iz žit višje kakovosti, ki so jasno označeni z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano…
Klemen Janežič: »Meso slovenskega porekla je na policah trgovin moja prva izbira«
Obisk restavracije in uživanje ob kulinariki je priljubljena oblika druženja za številne ljudi. Ste se kot ljubitelj mesnih jedi kdaj vprašali, od kod izvira meso, ki so vam ga postregli…
Panacota z jagodnim pirejem – recept
Sestavine: Priprava: Sami lahko kar doma pripravimo okusno panakoto z jagodnim pirejem. V kozico nalijemo 500 ml sladke smetane, dodamo 50 g sladkorja v prahu in 10 g vanilijevega sladkorja.…
Le znak »izbrana kakovost – Slovenija« vam zagotavlja 100 odstotno slovensko mleko
Ste vedeli, da napis »proizvedeno v Sloveniji« na mleku in mlečnih izdelkih še ne zagotavlja, da je tudi osnovna surovina, torej mleko, slovenska? Kraj izvora surovine (od kod mleko dejansko…
Lokalna hrana je lahko darilo
Slovenski pridelovalci in predelovalci hrane ter trgovci se zavedajo, da je jasna informacija o izvoru surovin za potrošnika zelo pomembna. Prepoznavanje v Sloveniji pridelanih in predelanih kakovostnih proizvodov je lažje…
Poceni govedina; Ugotovljene le manjše neskladnosti
Kaj je ugotovil nadzor proizvodnje in prodaje mladega govejega mesa z oznako Izbrana kakovost Slovenije? Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je na podlagi prejetih obvestil…
Ministrstvo prejelo vlogo za priznanje označbe »izbrana kakovost« za sektor pridelave in predelave žit
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je prejelo vlogo za priznanje označbe »izbrana kakovost« za pridelavo in predelavo žit – pšenica, rž, ječmen, oves, pira, koruza, proso in ajda. Skupno…
Najbolj poznani označbi sta Izbrana kakovost in Ekološka pridelava, lokalna živila ocenjena kot boljša in hranljivejša
V okviru projekta Analiza pridelave in trženja proizvodov shem kakovosti je Fakulteta za ekonomijo in informatiko Univerze v Novem mestu s partnerji in agencijo Mediana junija izvedla trženjsko raziskavo o…
Kaj je nacionalna shema kakovosti »izbrana kakovost – Slovenija«?
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP) je včeraj začelo s celostno akcijo ozaveščanja slovenske javnosti o nacionalni shemi kakovosti »izbrana kakovost – Slovenija« in njenem zaščitnem znaku. Gre za…
Zakaj smo nori na jabolka izbrane kakovosti?
V knjižici Nori na jabolka izbrane kakovosti so zbrane informacije o sortah jabolk, njihovem vplivu na zdravje, pomenu sheme „izbrana kakovost – Slovenija“ ter številni recepti, ideje in anekdote. V Sloveniji je…