Na 23. ocenjevanju medu z mednarodno udeležbo ocenili 142 vzorcev iz treh držav
V okviru priprav na 62. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra 2024, ki bo na Pomurskem sejmu v Gornji Radgona, 24. – 29. avgusta 2024, je v Gornji Radgoni potekalo 23. ocenjevanje medu z mednarodno udeležbo. Strokovna komisija: predsednica je bila mag. Amalija Božnar (Božnar čebelarstvo d.o.o.), člani pa: prof. dr. Jasna Bertoncelj (Biotehniška fakulteta Ljubljana), prof. dr. Dragan Bubalo (Agronomski fakultet Zagreb, Zavod za ribarstvo, pčelarstvo i zoologiju), Bojan Pavlin (Čebelarstvo Pavlin), Primož Božnar (Božnar čebelarstvo d.o.o.) in Jakob Madjar, Terenski svetovalec ČZS, je ocenila 142 vzorcev medu, ki jih je v Gornjo Radgono poslalo 88 čebelarjev iz Slovenije, Hrvaške in Slovaške.
Največ je bilo kostanjevega in gozdnega medu, po 36, sledijo pa: akacijev in cvetlični (po 26), lipov (10), hojev (4), ter ajdov in smrekov (po 2). Podeljenih je bilo 32 zlatih, 68 srebrnih in 29 bronastih odličij, brez medalj je ostalo 13 vzorcev izmed katerih so le enega izločili. Šampionski naslov, med z najvišjim številom doseženih točk izmed vseh ocenjenih vzorcev je prejel: Akacijev med (Čebelarstvo Kolar, Ptujska Gora), prvaki vrsti (naslov prvak vrste, med z najvišjim številom doseženih točk v posamezni vrsti – najmanj 7 vzorcev v vrsti), so postali: Akacijev med (Čebelarstvo Kolar, Ptujska Gora), Cvetlični med (Čebelarstvo Tigeli, Veržej), Gozdni med (Jernej Benedičič, Železniki), Kostanjev med (Čebelarstvo D. J. Dušan Jere, Kresnice), Lipov med (OPG Josip Kotiščak, Sveti Đurđ, Hrvaška).
»Na ocenjevanje medu, ki je bil razdeljen v 8 vrst, sta ocenjevali dve komisiji po veljavnem pravilniku o ocenjevanju medu Čebelarske zveze Slovenije. Lahko rečem, da so bili vzorci »težki«. Veliko je bilo netipičnih lastnosti za posamezno sorto. Kljub temu so končni rezultati lepi, saj je zlato medaljo dobilo 22,5 % vzorcev, srebrno 47,9 % in bronasto 20,4%. Brez odličja je ostalo le 9,2 % vzorcev, kar je manj, kot v lanski sezoni. Glavni vzrok za to, da so nekateri vzorci ostali brez odličja je to, da v medu nismo našli tipičnih organoleptičnih lastnosti za posamezno vrsto, oziroma so bile lastnosti prešibko izražene glede na deklarirano vrsto. Od 142 vzorcev smo izločili samo 1 vzorec, saj je vsebnost vode presegala, po pravilniku predpisano, dovoljeno količino. Člani ocenjevalne komisije smo svoje rezultate vpisovali direktno v računalniški program, kar je odlično, saj se s tem načinom dela izognemo napakam pri prepisovanju rezultatov iz papirja v računalnik in ocenjevanje poteka hitreje. Vsem prejemnikom odličij čestitam v imenu članov ocenjevalne komisije, kakor tudi v svojem imenu.« je po ocenjevanju povedala mag. Amalija Božnar, predsednica komisije.
