Nov izjemen uspeh je doseglo bučno olje kmetije Vlaj med več kot 3.000 vzorci iz celega sveta
Prvi dnevi letošnjega junija bodo gotovo z zlatimi črkami vpisani v zgodovninsko kroniko ene izmed najbolj znanih kmetij v Bodoncih na Goričkem in tudi širše. Kako tudi ne, ko pa so z velikim veseljem in ponosom oznanili, da je njihovo bučno olje letos, na 63. svetovnem ocenjevanju kakovosti živil Monde Selection v Bruslju prejelo zlato priznanje. Ker so tri leta zapored dosegli visoko raven kakovosti in zlato priznanje, so letos prejeli tudi International High Quality Trophy 2024. „To priznanje ni le preprosta nagrada. Gre za priznanje, da izdelek izstopa med konkurenco in, da izpolnjuje visoke standarde kakovosti. To priznanje daje tudi zaupanje potrošnikom, saj jim zagotavlja, da izdelek ustreza najvišjim merilom kakovosti in zanesljivosti. Zlato priznanje za kakovost na tem velikem tekmovanju ni le simbol, temveč tudi jamstvo za zadovoljstvo kupcev, nam pa predstavlja nenehno prizadevanje za najboljše!“ nam je razložila mlada gospodarica Kmetije Vlaj – Janja Vlaj, potem, ko sta z očetom Vladimirjem, na uradni podelitvi nagrad Monde Selection na Dunaju prevzela zlato priznanje in International High quality Trophy.
„Osvojitev zlatega priznanja in visoke mednarodne trofeje v izboru Monde Selection je znak izjemne kakovosti, ki potrjuje, da je izdelek prestal stroge ocene neodvisnih strokovnjakov. Je potrditev, da naše bučno olje izstopa med konkurenco in dosega visoke standarde kakovosti na mednarodnem trgu. To priznanje nam daje dodatno spodbudo, da nadaljujemo z našo zavezanostjo k odličnosti in da zagotavljamo bučno olje, ki prinaša zadovoljstvo in zaupanje našim kupcem in strankam. Ponosni in veseli smo ponovnega zlatega priznanja in International High quality Trophy, ki smo ga za bučno olje prvi prinesli v Slovenijo, v majhno prekmursko vasico Bodonci. Hvala vsem našim strankam in partnerjem za podporo in zaupanje. Skupaj bomo še naprej stremeli k zagotavljanju najvišje kakovosti,“ je še povedala Janja Vlaj, ki kmetijo vodi z očetom Vladom, mamo Danico, fantom – partnerjem Mitjo, 30-mesečnim sinom Aleksom in seveda babico Zlatico.
Čeprav sta zadnja dosežka nekaj vrhunskega, saj ni mačji kašelj osvojiti zlato priznanje in International High quality Trophy na Monde Selection, to ni edino visoko priznanje za Vlajova bučna olja. Doslej so jih namreč, tako na domačih kot mednarodnih tekmovanjih prejeli zelo veliko. Kljub vsemu Janji ne gre iz glave zadnja uradna podelitev nagrad, ki je 1. junija potekala v palači Hofburg na Dunaju. Razumljivo, saj osvojitev zlatega priznanja in visoke mednarodne trofeje v izboru Monde Selection pomeni znak izjemne kakovosti, ki potrjuje, da je izdelek prestal stroge ocene neodvisnih strokovnjakov. Je potrditev, da njihovo bučno olje izstopa med konkurenco in dosega visoke standarde kakovosti na mednarodnem trgu. „Ponosni in veseli smo ponovnega zlatega priznanja (prejeli smo ga tri leta zapovrstjo 2022, 2022 in 2024) in International High quality Trophy, ki smo ga za bučno olje prvi prinesli v Slovenijo, v majhno prekmursko vasico Bodonci,“ nenehno poudarja Janja.
Na Kmetiji Vlaj se sicer predvsem ukvarjajo s pridelavo bučnega olja. Vso seme predelajo v bučno olje, ki ga prodajo večinoma v Sloveniji, nekaj tudi v tujino. S kmetijstvom se ukvarjajo že od nekdaj, nekoč so se ukvarjali tudi z živinoreja, sedaj pa samo s poljedelstvom. Od leta 2011 imajo registrirano dopolnilno dejavnost na kmetiji, leta 2016 pa so prejeli tudi pravico do uporabe Kolektivne blagovne znamke Krajinski park Goričko. Pred sedmimi leti (2017) so zgradili skladišče za skladiščenje bučnih semen. Zavedajo se namreč da lahko pridelaš kakovostno bučno olje le, če je seme pravilno oprano, očiščeno, posušeno in skladiščeno. „Da je naše olje vrhunske kakovosti, dokazujejo številna zlata priznanja, ki smo jih prejeli na ocenjevanjih za bučno olje, ne le na prestižnem svetovnem tekmovanju v kakovosti živilskih izdelkov Monde Selection v Bruslju,“ poudarja Jana Vlaj, ki med drugimi omenja najvišja priznanja s Festivala Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju, z mednarodnega ocenjevanja v Varaždinu ipd. Omenila je tudi, da pridelujejo tudi vrhunsko orehovo olje.
Doma v Bodoncih, imajo tudi butično trgovino s svojimi domačimi izdelki (bučno olje, orehovo olje, pražena semena, ajdova kaša in različni darilni paketi z domačimi izdelki). „Imamo pa tudi spletno trgovino, ki je tudi lepo zaživela in tako omogočamo hitro dostavo po Sloveniji in tujino. Zagotavljamo hitro dobavo in vedno sveže olje, saj ga stiskamo na vsaka dva tedna oziroma po potrebi. Bučno olje polnimo različne volumne, in sicer: 0,1 l, 0,25 l, 0,5 l, 0,75 l in 1 l. Zavedamo se, da je kvaliteta tisto, kar šteje, zato dajemo kakovosti velik poudarek. Trudimo se ugoditi željam strank. Na voljo so tudi različni darilni paketi, ki jih lahko sestavimo po želji kupca. Naši izdelki so na voljo tudi na gradu Grad na Goričkem, v Okrepčevalnici na Jasi v Bodoncih, na Lovenjakovem dvoru v Polani, v Hranilnici prekmurskih dobrot v Murski Soboti in na Expanu,“ razlaga podjetna Janja Vlaj iz Bodoncev, kjer si gorički hribi in obmurska doline podajajo roke.













Fotografije: Družinski arhiv