Nagrajeni sokovi, brezalkoholne pijače in embalirane vode „AGRA 2023“
Pod okriljem 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA, ki bo v Gornji Radgoni od 26. do 31. avgusta, je v prostorih Pomurskega sejma v Gornji Radgoni potekalo 27. mednarodno ocenjevanje sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod. Ocenjevanje je opravila strokovna komisija v sestavi: Predsednik ocenjevalne komisije je bil izr. prof. dr. Tomaž Požrl, Biotehniška fakulteta, Ljubljana, člani pa: doc. dr. Andrej Plestenjak, Biotehniška fakulteta, Ljubljana, dr. Majda Barbara Povše, Murska Sobota, prof. dr. Rajko Vidrih, Biotehniška fakulteta, Ljubljana in univ. dipl. ing. Andrej Živković, Biotehniška fakulteta, Ljubljana. Na ocenjevanju je sodelovalo 39 podjetij s 101 izdelkom iz Slovenije, Avstrije, Hrvaške, Italije, Madžarske in Tajske. Skupaj je podeljeni sedem naslovov šampion, ob tem pa velika zlata medalja (17), zlata medalja (30), srebrna medalja (34), bronasta medalja (12).
Naziv Šampion kakovosti so prejeli izdelki s trikratno zaporedno veliko zlato medaljo, so prejeli: Crkljanček BIO gosti napitek iz jabolk in rdeče pese 0,75 L (Artičoka – Ksenija Verbič s.p.), Crkljanček BIO gosti napitek iz muškatne buče in jabolk 0,75 L (Artičoka – Ksenija Verbič s.p.),
Dana sirup vitamin limona, meta 0,7l PET (Dana, d.o.o.), Naravni zeliščni sirup (Cojz Dragica Štirn, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji), 100% bio matični sok iz aronije (Marija Pivko, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji), Rastlinski napitki PlanaPlus – riž (Pomurske mlekarne d.d.) in rio d’oro sadna pijača črni ribez 1L (Vital Mestinje, proizvodnja brezalkoholnih pijač d.o.o.)
Povzetek izjave predsednika ocenjevalne komisije:
»27. mednarodno ocenjevanje sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod je kljub nekoliko manjšemu številu vzorcev v primerjavi s predhodnimi leti potrdilo izjemen pomen za preverjanje kakovosti in trendov v ponudbi pijač v regiji, saj je svoje izdelke predstavilo več držav in več podjetij kot v preteklosti. Izpostaviti velja dejstvo, da so poleg Slovenije z vzorci sodelovale vse sosednje države. Na ocenjevanju se je izkazala kakovost različnih vrst embaliranih vod in vod z okusom. Ohranjajo se trendi pijač brez ali z manjšo vsebnostjo sladkorja in novih kombinacij okusov. Med sokovi in nektarji še vedno velik del vzorcev predstavljajo jabolčni sokovi in sokovi iz aronije, vzorci sirupov pa so vnesli v ocenjevanje največjo raznolikost in široko paleto všečnih
kombinacij okusov. Omeniti moramo tudi ponudbo atraktivnih gaziranih pijač, energijskih pijač in kvalitetnih rastlinskih napitkov. Med vzorci je bilo več zanimivih novosti kot so npr. izdelki za domačo pripravo pijač oz. napitkov (sadni in zelenjavni smutiji ter ingverjeva limonada s pomarančo). Tudi na letošnjem ocenjevanje smo generalno potrdili kakovost izdelkov iz različnih skupin, saj je komisija podelila kar 7 novih šampionov, 17 velikih zlatih medalj in 30 zlati medalj.« predsednik komisije, izr. prof. dr. Tomaž Požrl.
