Lep skupni jubilej, jekleno poroko (65 let zakona) obhajata Mimica in Milan Eder
Vsako leto ob prazniku občine Sveta Ana, ko se v omenjenem predelu Slovenskih goric zgodi veliko takšnih in drugačnih dogodkov, se v domači cerkvi z enakim imenom, zberejo zakonski jubilanti, ki imajo okroglo letnico poroke. In tako je bilo tudi letos, ko sta najvišji okrogel jubilej skupnega zakona obeležila znana domačina iz središča kraja in občine, Mimica (Marija) in Milan Eder, s katerima smo se tokrat posebej pogovarjala. Gotovo so namreč redki tisti, ki so kdaj obiskali čudovito vas Sveta Ana v Slovenskih goricah, ki se niso ustavili ali vsaj videli na daleč znano gostišča “Eder – Kramberger” v središču kraja. In prav tam domujeta človeka, ki letos praznujeta jekleno poroko, 65 let skupnega zakonskega življenja, Mimica in Milan Eder.
Mimica, kot jo vsi poznajo se je 16.11.1941 rodila v kmečki družini na Zgornji Ščavnici, Milan pa 9.9.1940 v Jurovskem Dolu na drugi strani Lenarta. Mlada sta se leta 1959 odpravila na delo v Avstrijo, kjer sta se leta 1960 v Salzburgu poročila. Nekaj časa sta bila zaposlena v Avstriji nato pa v Nemčiji, kjer je Milan v Stuttgartu vodil MPZ Domači zvon. Po vrnitvi v domovino, leta 1972, je Milan v Lenartu 20 let vodil Pevski zbor Obrtnik Lenart. Nekaj časa pa je bil tudi organist v domači cerkvi pri Sv. Ani. S prihranki sta si pri Sv. Ani, kjer sedaj živita, kupila 200 let staro gostilno, ki sta jo obnavljala in posodabljala, saj sta se zavedala, da tudi v domovini morata nekaj početi. Ker nobeden ni bil gostinec se je Milan odločil za usposabljanje v gostinskem poklicu. V času usposabljanja na Srednji gostinsko turistični šoli v Mariboru, sta poskrbela za adaptacijo gostinskega poslopja in odprla gostilno, katero sta vodila vse do upokojitve, leta 1994. Od tedaj vodita gostilno hčerka Natalija in zet Marjan, ves čas pa imajo do deset zaposlenih, saj se ukvarjajo tudi z rejo jelenov.
Danes lahko v gostilni hkrati sprejmejo več kot 200 gostov, ki prihajajo od blizu in daleč, pa tudi iz bližnje Avstrije. Sprejmejo tudi skupine, kot so: poroke, birme, domača praznovanja ipd. Zlasti ob vikendih pa je v gostišču tudi ogromno gostov iz sosednje Avstrije in drugih delov Slovenije. Sicer pa, v gostišču ponujajo sveže pripravljeno hrano in vina iz domače hiše, saj imajo lastni vinograd in Milan je odličen kletar… Uspešno gostišče, kot rečeno že več kot 30 let, z možem Marjanom, vodi hčerka Natalija Monika Kramberger. V družini sta se jima rodili dve hčerki ob Nataliji Moniki, še Anemari, ki se mimogrede tudi ukvarja z gostinstvom in turizmom, in sicer v Jurskem Vrhu pri Zgornji Kungoti. Hčerki sta ju obdarili s petimi (Ines, Matej, David, Jan, Vid) vnuki, imata pa tudi pet (Sali, Hana, Olivija, Ilona, Ema) pravnukov.
Milan je dolgoletni član Lovske družine Sv. Ana, ob tem pa je v njej dolga leta deloval tudi kot blagajnik. Nekaj časa je deloval tudi pri domačem prostovoljnem gasilskem društvu. Po predaji gostilne hčerki, sta se vselila v novo hišo, ki sta si jo zgradila pri Sv. Ani, kjer zadovoljna preživljata jesen upokojenskega življenja, kljub zrelim letom pa tudi danes po potrebi pomagata mlajšim. Visok skupni življenjski jubilej, 65. letnico zakona, Milice in Milana Eder, ki glede na zdravje in splošno počutje slavljencev gotovo ni zadnji okrogel, sta v domači cerkvi Svete Ane v Slovenskih goricah, v prisotnosti izbranih gostov, blagoslovila in potrdila župnik pri Sv. Ani Tonček Fras in župnik v Župniji Sv. Peter v Mariboru dr. Vinko Škafar.
Mimogrede, zgodba gostilne Eder, ki se nahaja v osrčju Slovenskih goric, v centru Svete Ane, ima že dolgo zgodovino, ki ne sega le v leto 1972, ko je gostilno prevzela družina Eder, saj je že pred tem delovala kot gostilna, po nekaterih podatkih več kot 120 let. Trenutno je pri obratovanju gostilne aktivna že tretja generacija, ki se stalno trudi združevati tradicijo in domačnost z moderno kulinariko. Podoba gostilne se je skozi pretekla leta stalno spreminjala, a temelji ostajajo nespremenjeni. Skozi leta se je tako med drugim dogradila večnamenska dvorana, katera se večinoma uporablja za večja praznovanja, ter prenovila zunanja terasa, z razgledom vse tja do Pohorja. Dogajanje v družinskem obratu je zelo raznoliko, saj se poleg gostinstva ukvarjajo tudi z vinogradništvom. Priznana in ugledna družinska gostilna, ki je bila ustanovljena najbrž že ob koncu 19. stoletja, v rokah sedanjih lastnikov pa je okoli 55 let.
Razvejana gostinska ponudba gostišča Eder se prepleta tudi z domačim vinom, ki ga z obdelavo približno dveh hektarjev vinogradov vsako leto pridelujejo za svoje goste. „Naša dvorana je idealna za zaključne družbe in praznovanja, na katerih vse zainteresirane pogostimo z izbrano kulinariko, po lastnih željah. Pri večjih družbah lahko pogostimo do 200 gostov. Vrhunec naša terasa doživi poleti, ko ob petkih in sobotah prirejamo žar večerje po principu ”all you can eat”, kjer se lahko pogostite na bifeju specialitet iz žara, pečenega mesa ter rib z spremljavo prilog in solat. Tudi čez leto pa organiziramo tematizirane večere kot so ponovoletni ples, ali dalmatinski večer, da je z nami vroče in živahno tudi v hladnih delih leta. V naših treh vinogradih pridelujemo vina različnih sort. Bela in rdeča. Zadnja leta pa smo na klasičen, šampanjski način začeli proizvajati še penine, ki smo jih poimenovali kar po naši Sveti Ani, saj zrcalijo Slovenijegoriško sonce, žlahtnost ter razgibanost okusov. Vsa naša vina imamo v redni ponudbi, za nakup pa so vam dosegljiva v naši gostilni,“ povesta Krambergerjeva, ki sta vesela vsakega gosta od blizu in daleč. Omenjata tudi, da je v njihovi okolici veliko izletniških točk, na katere se lahko gostje odpravijo, nato pa se jim po potepu po vinogradniški poti ali izletu na Ano vsakemu prileže dobro kosilo ali kaj drugega po izbiri, seveda v spremstvu odlične domače kapljice. Pri Edrovi so gostje vedno deležni mnogih dobrot, , njihove opojne vonjave iz kuhinje pa so podprte s prijaznostjo osebja ter dolgoletno tradicijo, ki je garancija kakovosti…, najmanj še za novega pol stoletja!
Tudi ob jekleni obletnici sta Mimica in Milan zdrava in čila (Foto: Ludvik Kramberger)