Lendavski vinogradniki osmič ocenjevali najboljše špricarje iz svojega območja
V prostorih Društva vinogradnikov in sadjarjev Lendava je včeraj potekalo 8. ocenjevanje špricarjev z lendavskega območja. Ocenjevalna komisija, v sestavi: Egon Krampač (predsednik), Jože Kleiderman, Alen Felšő, Borut Smej in Leon Novak, so ugotovili, da je lani na lendavskem območju, kljub slavim vremenskim pogojem, bilo pridelano odlično vino, najboljšo oceno pa so tokrat namenili špricarju, z vinom Egona Krampača, ki je mimogrede član Društva vinogradnikov in sadjarjev Lendava. Komisija, ki je sicer ocenila 14 vzorcev vina, saj so se odločili, da ocenjujejo zgolj suha vina, ki se dobro mešajo z radensko, je ocenjevala vonj, okus in izgled posameznega špricerja. Ocenjevali so s „šolskimi“ ocenami od 1 do 5, pri čemer je posamezna ocena lahko bila tudi decimalna (na primer 1,1, 2,1, 3,6 …).
Po slabi poldrugi uri ocenjevanja je bilo jasno, da se najboljši špricer pije z vinom omenjenega vinogradnika Egona Krampača iz Gornje Bistrice, drugo mesto je zasedel še en znani vinogradnik Borut Smej iz Hotize in tretje mesto vinogradnik Marko Zelko iz Benice. Vsi trije vina pridelujejo na območju Lendave. Končni rezultat ocenjevalna komisija dobi tako, da v zadnjem ocenjevalnem krogu posamezni ocenjevalec še enkrat oceni vse tri najbolje ocenjene špricarje naenkrat in tako določijo prvo, drugo in tretje mesto.
Tako predsednik ocenjevalne komisije Egon Krampač kakor tudi predsednik društva Sebastijan Gjerkeš sta se strinjala da so člani komisije svoje delo opravili dobro, kot veleva pravilo, pa je lendavski špricar mešanica vina ter Radenske – Petanjskega vrelca in se ga toči v razmerju 1dcl/1dcl. „Na ocenjevanju smo imeli priložnost oceniti 14 vzorcev lendavskih vin. Tudi na letošnjem ocenjevanju smo upoštevali že lani dogovorjeno razliko, in sicer da ocenjujemo samo suha vina. Mogoče je to razlog, da smo zato dobili kak vzorec manj, kot bi ga sicer. Dobili smo zmagovalca in menim da smo vzorce ocenili korektno. Kar se tiče napak pri vzorcih, smo zabeležili nekaj nians, nič kaj posebno hudega kar se ne bi dalo popraviti oz. odstraniti, je pa vsaka napaka vedno dobronamerna, da lahko vinogradnik to popravi,” je dejal Egon Krampač, predsednik ocenjevalne komisije.
Ker pa je Krampač tudi letošnji zmagovalec, smo ga povprašali še o njegovem vinu: “V osnovi naših zvrsti je vedno laški rizling in ga imamo okrog 90 odstotkov, mu pa primešamo, odvisno od letnika, še nekaj drugih sort, kot so denimo zeleni silvanec, renski rizling, sauvignon tako, da želimo narediti eno všečno suho vino, načeloma ne z izstopajočo kislino, a ko dodamo radensko, ta mora kljub temu ta še vedno obstajati, da ima to vino neko harmonijo. Lanski pogoji so bili za špricer-vino dobri, saj so sladkorne stopnje bile nekoliko nižje, kot je to bilo minula leta, kar zvrstem paše, a to seveda v praksi ni vedno izvedljivo. Lanska jesen je bila nekoliko bolj deževna, sonca je bilo manj in sem mnenja, da so letos vinogradniki s svojimi vini lahko zadovoljni.”
