Mama Tanja in sin Leon pripravila slastno kosilo za 26 farmacevtov
V teh kriznih dnevih in tednih, ko so zaradi epidemije koronavirusa, povsod okrog nas zaprti vsi gostinski lokali, med bolj kot ne znanimi slovenskimi gostinci kroži poseben izziv Chefs Care, v sklopu katerega gostinci podarijo obrok tistim, ki so v teh časih najbolj izpostavljeni in skrbijo za nas. Nekateri topel obrok podarijo bolniškemu osebju, drugi tistim v zdravstvenih domovih, domovih za starejše ter nekaterimi drugimi zavodi in ustanovami, policistom, komunalcem in trgovcem. Drugi obrok namenijo revežem, ki si ne morejo privoščiti pravega obroka ipd. Ponekod so toplega obroka deležni varovanci kakšnih zavodov, Zavetišč za brezdomce, Materinskih domov, Varnih hiš, Večgeneracijskih centrov ipd. Skratka slovenski kuharski mojstri, ki trenutno nimajo dela s svojimi gosti, so zavihali rokave, združili moči in nadaljujejo z vseslovensko akcijo kuhanja obrokov za najbolj obremenjene.
Ugledna pomurska Gostilna iz Bakovcev je minuli petek kuhala za zaposlene v Pomurskih lekarnah v Murski Soboti. Farmacevti in drugi zaposlenih v soboških lekarnah so se razveselili vrhunskega kosila, ki sta ga v znanem gostišču pripravila mama Tanja in sin Leon Pintarič. Za glavno jed sta pripravila: Piščančji file s timijanom, pire krompirjem in pečenim gomoljem zelene. Omaka sta pripravila iz pora, šampinjonov in svežih špargljev – beluši, zaposleni v lekarnah pa so se na koncu sladkali s posebnim desertom – Lističi z vanilijevo kremo in sadjem.
Celotni izziv sicer poteka z nominacijo naslednjega gostinca, ki nekaj pomeni na slovenskem kulinaričnem in gastronomskem zemljevidu. Gostilno Rajh je za dobrodelen izziv nominirala Hiša Franko iz Starega sela pri Kobaridu, oni pa so k izzivu povabili gostilni Mak in Fudo. „Hvala Ana Roš iz Hiše Franko za nominacijo. Z veseljem smo sprejeli izziv v sklopu akcije Chefs Care, kjer podarimo obrok tistim, ki so v teh časih najbolj izpostavljeni in skrbijo za nas. Tako smo v petek kuhali kosilo za zaposlene v Pomurskih lekarnah, naša nominacija pa gre Davidu Vračku (Restavracija Mak) iz Maribora in Simoni Zdovc (Restavracija Fudo) prav tako iz Maribor“, nam je zaupala direktorica Gostilne Rajh, Tanja Pintarič.
