Drugič so se predstavili vinogradniki in izdelovalci sladkih gibanic
Društvo vinogradnikov Lenart s soorganizatorji (Občino Lenart, Društvom kmečkih žena in deklet Lenart in Kmetijsko gozdarskim zavodom Ptuj) je pripravil že tradicionalno prireditev Umetnost rizlinga in gibanice 2022. Ob vrhunskih renskih in laških rizlingih različnih vinorodnih okolišev, ter gibanicami, so obiskovalci svoje čute razvajali tudi z umetnostjo, kjer so med drugim odprli tudi posebno „vinogradniško-vinarsko razstavo“. Zaradi slabega vremena so prireditev izpred cerkve sv. Lenarta na Trgu osvoboditve v Lenartu, morali preseliti v bližnji „Center Slovenskih goric“, kjer pa je tudi bilo enkratno vzdušje. Vrhunec prireditev v sklopu »Umetnost rizlinga in gibanice« je bil tudi glasbeni dogodek, za katerega je poskrbela Ditka s svojo glasbeno skupino. Sploh pa je to bil večer, ko so si gostje, med njimi številni vinski vitezi in vinske kraljice, ki so jamstvo za kulturno pitje vina, in drugi obiskovalci lahko poskusili različne dobrote.
„Umetnost rizlinga in gibanice je večer, v katerem je mogoče poskusiti najrazličnejše rizlinge, skupaj s tradicionalno kulinariko pripravljeno na sodoben način. Z nami so vrhunski kuharji Štajerske hiše kulinarike iz Gočove in članice Društva kmečkih žena in deklet Lenart, ki so s Show-cookingom poskrbeli za pravo kulinarično predstavo. Ob tem je to dogodek, kjer ob sladkih dobrotah ter vrhunskih renskih in laških rizlingih različnih vinorodnih okolišev, svoje čute razvajamo tudi z umetnostjo.“ nam je povedal ponosni domači župan, mag. Janez Kramberger, sicer pa dober poznavalec vin in vinski vitez, ki je dodal, da se je s svojimi rizlingi predstavilo 20 lokalnih vinogradnikov in vinarjev iz Podravja in Pomurja.
O gibanici ter renskem in laškem rizlingu
Gibanica je značilna pogača in dobro ohranjena kulinarična posebnost severovzhodne Slovenije, predvsem v Prlekiji, Halozah in Slovenskih goricah. Gibanica je značilna praznična pogača, ki so jo pripravljali predvsem ob praznikih in večjih delih na kmetijah.»Slovenjegoriška« gibanica je svojevrstna in edinstvena. Na dogodku Umetnost rizlinga & gibanica so jo obiskovalci lahko poizkusili v raznih različicah izpod kmečkih rok.
Vinska sorta ‘Renski rizling’ je svetovnem merilu poznan kot najbolj kakovostna sorta. Izvira iz Porenja v Nemčiji. Skoraj 2/3 svetovne proizvodnje rizlinga prihaja iz Nemčije. V Sloveniji je bil ‘Renski rizling’ prvič posajen leta 1822 na posestvu Meranovo nad Limbušem pri Mariboru, kjer jo je zasadil nadvojvoda Janez Habsburško-Lotarinški. Za ‘Renski rizling’ so značilne note belega cvetja, rumenega sadja in citrusov.
Laški rizling izvira iz Francije, nakar so ga prenesli v Heidelberg (Nemčija). Skozi čas se je ‘Laški rizling’ širil od Rena proti Avstriji in Madžarski. V Sloveniji je pustil poseben pečat, saj je še dandanes najbolj zastopana sorta – posajenih je kar 12 % vseh vinogradov v Sloveniji. S svojo prijetno cvetico, značilno aromo in bogato sestavo kislin, je v zvrsti kompatibilen z večino naših sort.
