Negovčani so četrtič ocenjevali fermentirane alkoholne pijače iz rdečega grozdja
V okviru „Grajskega dneva 2022“, ki je potekal na Negovskem gradu, kjer se je dogajalo marsikaj zanimivega, od številnih nastopajočih, do predstavitve kulturne dediščine in bogate zgodovine, prikaza spretnosti iz davnih časov…, je domače turistično društvo, v sodelovanju z Društvom vinogradnikov Radgonsko – Kapelskih goric, pripravilo 4. ocenjevanje domačih (samorodnih) rdečih vin, večinoma z brajd, ali uradno fermentiranih alkoholnih pijač iz rdečega grozdja. Na ocenjevanju, ki je potekalo v prostorih srednjeveškega Negovskega gradu, je komisija ocenila solidnih 18 vzorcev, kar pomeni, da lastniki v minulem pandemijskem času z omejitvami, niso popili celotnega svojega pridelka. Kot sta nam po ocenjevanju povedala predsednik Društva vinogradnikov Radgonsko-Kapelskih goric, Milan Kolarič, in ocenjevalne komisije, mag. Marko Breznik, so vsi vzorci fermentiranih alkoholnih pijač iz rdečega grozdja, bili kakovostni.
Po pozdravnem nagovoru predsednika TD Negova – Sp. Ivanjci Zdenka Bratuša, staroste omenjenega društva Slavka Lončariča, in predsednika vinogradnikov Milana Kolariča, je strokovna komisija uglednih vinogradnikov in vinskih vitezov, katero jo vodil vinski strokovnjak in vinski vitez, mag. Marko Breznik (zraven so bili še izkušena člani komisije in tudi vinski vitezi: Milan Kolarič, Slavko Lončarič, Franci Zupan in vinska kraljica Taja Zupan), ocenila 18 (prejšnja leta: 19, 23, 26) vzorcev, kar je lepo število glede na to, da je zaradi znanih razlogov lani vse potekalo narobe, in kot se je pošalil predsednik vinogradniškega društva Kolarič, so nekateri lastniki večino rdečke že popili. Komisija je sicer bila večinoma zadovoljna z ocenjenimi vzorci, kar kaže, da ob znanih vrhunskih belih vinih, na radgonskem območju pridelujejo tudi odlično fermentirano alkoholno pijačo iz rdečega grozdja. „Kakovost slednjih se iz leta v leto izboljšuje, čemur gotovo prispeva tudi naše ocenjevanje“, je poudaril predsednik komisije Breznik.
In po končanem ocenjevanju, kjer so za ustrezen potek poskrbeli člani vinogradniškega društva: Janko Kniplič, Stanko Kaučič in Alojz Mauko, so trem najboljšim podelili lepa priznanja in nagrade. Tokrat je najboljšo rdečko pridelal, starosta med vinogradniki, ki je te dni praznoval 85. rojstni dan in so mu kot častnemu članu vinogradniškega društva, izročili posebno darilo. Slavko Lončarič, ki tako ima najboljšo tovrstno pijačo letnik 2021. Končni vrstni red najboljših: 1. Slavko Lončarič (Lokavci), 2. Drago Mlinarič, 3. Zdenko Bratuša (oba Gornji Ivanjci) itd.
„Za nas je tudi domače rdeče vino, čeprav samorodno, nekakšna vrsta naravne in kulturne dediščine. In zato nam je želja, da tej pijači vrnemo mesto, ki ji pripada, saj opažamo, da je bila močno, a neupravičeno zanemarjena. Ker smo po okolici videli, da ljudje imajo veliko rdečke, ki je zelo cenjena, tako med opravljanjem kmetijskih in drugih del, kot pri različnih proslavah, smo se že predlani odločili, da bomo poslej vsako leto izbirali najboljšo na območju kjer delujemo, torej v vseh vaseh oziroma dveh krajevnih skupnostih, ki jih pokriva naše naše društvo“, nam je povedal prizadevni predsednik TD Negova – Spodnji Ivanjci, Zdenko Bratuša, ki je dodal, kako so že nekoč negovski vinogradniki svoj pridelek vina, med Veliko nočjo in Binkošti, prinašali na grad…
Ob tem smo med zadovoljnimi Negovčani, ki se tokrat, zaradi omejenega zbiranja niso mogli poveseliti in nazdraviti, slišali, da je ocenjevanje omenjene pijače „prispevek TD Negova-Spodnji Ivanjci h kulturi pitja, s poudarkom na mnogokrat podcenjeno rdečko“.
Dosedanji zmagovalci negovskega ocenjevanja samorodnih rdečih vin: Leto 2019: Srečko Knez (Lokavci); Leto 2020: Drago Mlinarič (Gornji Ivanjci); Leto 2021: Drago – Karl Klobasa (Negova); Leto 2022: Slavko Lončarič (Lokavci).
Fotografije: Ludvik Kramberger