Na prvi Luštovi tržnici so marsikaj pokazali, in ponudili veliko domačih pridelkov in dobrot
Na prireditvenem prostoru ob rastlinjakih paradižnika Lušt, v Renkovcih v Prekmurju, je potekala izjemno zanimiva prireditev, ki je številnim obiskovalcem ponudila veliko lüšnega. Prva Luštna tržnica je sicer minula v znamenju žita – vezano na obdobje, ko potekajo v pomurskem okolju žetve. Kot poudarjajo organizatorji iz družbe Paradajz, je namen tržnice, povezati lokalne pridelovalce in proizvajalce domačih lokalnih kulinaričnih in ostali produktov in jih ponuditi okolju Udeleženci prve Luštne tržnice so bili: Kmetija Paldauf, izdelki iz konoplje Weebee, medičarstvo Celec, Predelava sadja Ficko, Korenika, Sirarna Kosi, Vitapek, medi Herbaj, Penine Frangež…
Seveda ni manjkalo niti kulturnega in zabavnega dogajanja, saj so za prijetno vzdušje poskrbeli plesalci in godci KUD Beltinci ter Folklornega društva Turnišče. Ker je prva od skupaj štirih tržnic potekala času primerno v znamenju žit, so se predstavili tudi mojstri in mojstrice domače obrti, zlasti izdelovanja izdelkov iz slame ter klekanja. V družbi Paradajz načrtujejo še štiri podobne tržnice, in sicer na temo koruze, paradižnika, grozdja in sv. Martina.
LUŠT – Rastlinjaki, v katerih zorijo LUŠTni paradižniki se nahajajo v Renkovcih, majhni prekmurski vasici v občini Turnišče. Obsegajo 90.000 m2 (9 ha) s steklom pokritih površin. V neposredni bližini se nahaja vrtina z geotermalno vodo, s pomočjo katere se ogreva prostor, ko sonce v hladnejših mesecih zagotavlja premalo toplote. Pridelovalec, podjetje Paradajz d.o.o., je nosilec znanja s področja gojenja rastlin v zaprtih prostorih, ogrevanih z geotermalno energijo, in trenutno zaposluje okrog 50 ljudi.
Združenje LUŠT – Združenje LUŠT, ki deluje v okviru družbe Paradajz d.o.o., je nosilec znanja s področja integriranega gojenja vrtnin v zaprtih prostorih, ogrevanih z geotermalno energijo v Sloveniji. V okviru združenja LUŠT delujejo tudi manjše kmetije, ki na integriran način gojijo raznovrstno zelenjavo na nepokritih površinah ter s tem širijo raznovrstnost domače zelenjave pod znamko LUŠT, ki jo je mogoče kupiti v lastni trgovini v Renkovcih. Združenje LUŠT ponuja, poleg paradižnika, tudi ostale kulture, kot so: česen, čebula, krompir, zelje, paprika… Namen združenja LUŠT je vzpostaviti hrbtenico oziroma enega od stebrov slovenske integrirane pridelave zelenjave, ki bo sveža in v najkrajšem možnem času prispela do vseh vas, ki vam ni vseeno, kakšno hrano zaužijete.
