Vinogradniki Slovenskih goric stanovskega kolega in prijatelja, ob zdravstvenih težavah niso pustili na cedilu
Rez vinske trte je prvo in najpomembnejše opravilo v vinogradu. In če to opravimo kot je potrebno, potem bo tudi jesen bogata, kleti pa polne kakovostne kapljice. Seveda, rez trte, kot najpomembnejše vpliva na razvoj trte v tekočem in naslednjih letih, predvsem na hitrost rasti, rodnost, življenjsko dobo trte in kakovost grozdja… Če pa se vinogradniku zgodi, da zaradi bolezni ali kakšnih drugih težav ne more pravočasno in pravilno opraviti rez svojih trt, potem so tukaj velike nevšečnosti. Prav to je v tem lepem, pogosto sončnem in toplem zimskem času, doletelo znanega vinogradnika iz Slovenskih goric, Ivana Janeza Pučko iz Stanetincev, vasice tik ob središču tamkajšnje občine Cerkvenjak, ki se z vinogradništvom in vinarstvom ukvarja že desetletja. Eden ustanoviteljev in dolgoletni predsednik Društva vinogradnikov in ljubiteljev vina Cerkvenjak, sedaj podpredsednik in častni član omenjenega društva, vitez Evropskega reda vitezov vina, ter vinski svetovalec – sommelier I., II. in III. stopnje z nacionalno poklicno kvalifikacijo, ki v lastnem Vinotoču Pučko, gostom od blizu in daleč ponuja lastno vrhunsko kapljico in domače kulinarične dobrote, je moral na operacijo kolka, kar pomeni, da kar nekaj ne bo sposoben za kakršnokoli delo, še posebej za težja opravila v vinogradu ne.
Toda, v največjih težavah Pučko, ki je vinogradnik in vinar z dušo in telesom, ni ostal sam, kajti na pomoč so mu priskočili prijatelji vinogradniki, ki so poskrbeli, da se trsi že razvijajo za prinos odličnega letnika 2022. „Prav solze sreče so mi potekle, ko sta mi prijatelja, vinska viteza, predsednik in viničar Vinogradniškega društva Cerkvenjak, Franc Zorko in Damijan Breznik, sporočila da so se odločili pomagati in mi obrezati trse. Prišla sta najprej vprašati, če se strinjam s tem, saj najbrž obstajajo vinogradniki, ki med svoje trse ne spustijo vsakogar. Jaz pa sem bil vesel in presečen nad takšno gesto mojih prijateljev. Potrdili so spoštovanje do mene in mojega dela v društvu in sploh v lokalnem okolju. Da te resnično spoštujejo in cenijo, pravi prijatelji pokažejo, ko ti pomagajo, ko si v težavah. In danes, po lepem in sončnem vremenu, je prišlo nekaj nad 20 lokalnih vinogradnikov, ne le iz našega društva, temveč tudi iz Benedikta in Lenarta, ki so hitro in kvalitetno obrezali okoli 6200 trsov, kjer letno pridelam do 15.000 litrov belega vina sort: rumeni muškat, renski rizling, chardonnay, sauvignon, laški rizling, traminec, šipon…Hvala jim vsem, saj sem sedaj brez skrbi, kaj bo letos z mojim vinogradom, ob tem so mi izkazali veliko spoštovanje, katero me je dodatno razveselilo,“ nam je razlagal Ivan Janez, ki na berglah skorajda tekal okrog prijateljev in svojih trsov. Pove pa tudi, da je rez trte zahtevno in zamudno opravilo, zato je še bolj vesel, da so mu prijatelji pomagali.
Kot nam je razložil sedanji predsednik Društva vinogradnikov in ljubiteljev vina Cerkvenjak Franc Zorko, ki je enako kot drugi, med njimi so bili tudi nekdanja društvena vinska kraljica Tina (Rajh) Ftičar, tajnik Pomurskega omizja Slovenskega viteškega reda Zlatko Borak, cerkvenjaški podžupan Andrej Kocbek, ter številni drugi vinski vitezi ipd., obrezoval trte, so do takšne situacije prišli prvič. „Ko je naš prijatelj bil podvržen kirurškem posegu smo vedeli, da mu je potrebna pomoč. Zato sva se z našim viničarjem Damjanom dogovorila, da bi ga pobarala, če bi se strinjal, kako bi mu člani društva in drugi prijatelji pomagali v vinogradu. Ker se je strinjal smo pač zadevo sedaj uredili, čeprav sprva nismo vedeli koliko nas bo prišlo. Kljub težavam s korono in tudi drugimi obveznostmi, nas se je zbralo nad 20, tako da težav ni bilo.“ Dodaj je Zorko, da v društvu trenutno imajo okoli 115 članic in članov ter so eno največjih tovrstnih društev v tem delu Slovenskih goric.
In vsi poznajo ustanovitelja svojega društva Ivana Janeza Pučka, ki je ob tem daleč okrog znan tudi po odlični vinski kapljici, ki jo med drugim ponuja tudi na različnih sejmih, žegnanjih ter drugih prireditvah in dogodkih, predvsem pa v domačem vinotoču, kjer v urejeni degustacijski sobi in kleti svojim gostom v vodenih degustacijah postreže domača vina ob kulinaričnih dobrotah. Predvsem so to narezki iz tünke, po želji pa, kot toplo jed, tudi kaj na žlico. Kot član Evropskega reda vitezov vina ter vinski svetovalec se Pučko trudi tudi za kulturno pitje kakovostnega vina. „Pomembno je družiti vino in hrano. Ljudi je treba povabiti k zgodbi,“ še pove zadovoljni Ivan Janez Pučko, ki se bo kmalu odpravil na rehabilitacijo v kakšne izmed slovenskih term, nato pa bo lahko nadaljeval s svojim poslanstvom, v vinogradu, v kleti in seveda v vinotoču.
