Še je čas (do 24.4.) za sodelovanja na državnem ocenjevanju, ki potekal v „Geza Pubu“ v Beltincih Doslej so ocenili že 544 vzorcev
Pri znanem pomurskem humoristu Gazi Farkašu (Geza se zeza), pravzaprav v Gaza Pubu v Beltincih je konec minulega tedna potekal prvi del letošnjega ocenjevanja fermentiranih pijač iz grozdja samorodnic, za za društva in pridelovalce posameznike. Strokovna komisija, katero je vodila strokovnjakinja za vinarstvo Marika Feher iz Javne službe za kmetijsko svetovanje pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Murska Sobota, je ocenila vzorce s prvega zbiranja, ki je potekalo marca letos. Sedaj pa poteka zbiranje vzorcev za drugo ocenjevanje, kar pomeni, da še niste zamudili, če želite sodelovati na državnem tekmovanju s svojo fermentirano pijačo iz grozdja samorodnic. Zbiranje vzorcev za drugi del ocenjevanja poteka v lokalu Geza Pub Beltinci, med 6. in 24. aprilom 2022, v času poslovanja med 7. in 19. uro.
Vzorec fermentirane pijače predstavlja ena (1) originalno zaprta vinska steklenica količine 0,5 l, 0,75 l ali 1,0 l. Pijača mora biti bistra in brez usedlin (kot npr. vinski kamen, termolabilne beljakovine ipd). Ob oddaji se vzorec šifrira, pridelovalec pa izpolni ali priloži prijavnico, ki jo je možno naročiti tudi na e-poštni naslov: gezasezeza@gmail.com. Vsa morebitna strokovna vprašanja lahko naslovite na e-poštni naslov Marika.Feher@kgzs-ms.si ali pokličete telefonsko številko 031 703 618. Vzorci bodo do dneva ocenjevanja hranjeni v primernih pogojih. Ocenjevanje bo potekalo v terminih po posameznem zbiranju, pri čemer bo podana organoleptična ocena (do 20 točk) ter opisni komentar vzorca fermentirane pijače. Najboljših 60 ocenjenih vzorcev bo sodelovalo na finalnem odprtem državnem ocenjevanju, ki bo potekalo 20. maja 2022. Podelitev priznanj in nagrad najboljšim pa bo 11. junija 2022, na Festivalu domačih sort pijač, z „Odprejto ulično küjnjo“ v Beltincih.
Omenjeno državno tekmovanje fermentiranih pijač iz grozdja samorodnic, se je v Sloveniji, na pobudo podjetnika in humorista Geza Farkaša začelo že leta 2019 in se je nadaljevalo tudi v času korona krize, kar je nekoliko znižalo interes pridelovalcev, a tudi omejitve so naredile svoje. Kljub temu sta tudi ocenjevanji tudi v letih 2020 in 2021 bili dokaj uspešni. Po podatkih organizatorjev je tako v letih 2019, 2020 in 2021, v Beltincih bilo skupno ocenjenih 544 vzorcev fermentiranih pijač iz grozdja samorodnic. Na ocenjevanjih, ki jih je organiziral omenjeni Geza Farkaš v Beltincev, v sodelovanju z Javno službo za kmetijsko svetovanje, je za ocenjevanje doslej skrbel strokovnjak za vinarstvo Ernest Novak iz omenjenega kmetijskega zavoda.
