Ob občinskem prazniku so dvanajstič tekmovali v kuhanju zanimive domače jedi
Izmed številnih prireditev in dogodkov, ki potekajo v okviru obeleževanja občinskega praznika občine Sveta Ana v Slovenskih goricah – Aninega tedna 2023, pripada eno častnih mest tudi dogodku, ki je prvič potekal na dvorišču BB Bara (Boštjan Bek) v Frolehu pri Sveti Ani. V organizaciji Kulinaričnega društva kisla juha Sveta Ana in omenjenega BB bara je namreč potekalo tradicionalno, 12. tekmovanje v kuhanju Štajerske kisle juhe. Po lepem in zelo vročem vremenu se je tekmovanja in predvsem druženja udeležilo šest ekip, kar je sicer nekoliko manj od pričakovanj, a so organizatorji bili kar zadovoljni, enako tudi obiskovalci, katerih je bilo zelo veliko in tekmovalci. Glavna organizatorica celotnega dogajanja Lili Uroševič, ki je bila več kot zadovoljna, nam je povedala, da si niso mogli privoščiti, da bi odpovedali tradicionalno tekmovanje, zlasti ker je prišlo na stotine obiskovalcev in zato so zadovoljni tudi z udeležbo nekoliko nižjega števila ekip iz bližnje okolice.
Tekmovalne ekipe so sicer sestavljali glavni kuhar in en ali dva pomočnika kuharja (ponekod je bilo pomočnikov še več), ki so v poltretji uri na plinskem gorilniku (kotliček ali lonec), morali skuhati kar se da okusnejšo domačo specialiteto, za kar je organizator priskrbel potrebne osnovne sestavine (svinjske nogice, meso, želodce, jušno zelenjavo – čebulo, česen, korenček, krompir, peteršilj, začimbe-sol, poper, vegeto, majaron, lovorjev list, moka, kisla smetana in kis), seveda pa so so iznajdljivi tekmovalci lahko dodali še kaj po lastni domišljiji. Strokovna komisija, katero so letos sestavljali predsednica Petra Polanec, ter članici Špela Močnik in Viktorija Mohorič, je na izenačenem in zanimivem tekmovanju imela kar težavno delo. Ocenjevali so po določenih kriterijih: organizacija dela, obdelava živil (0- 5 točk), čistoča, red delovnega mesta, urejenost in higiena tekmovalcev (0-5 točk), iznajdljivost, zanimivost, pogrinjek (0-5točk), okus jedi (0-10 točk), videz oz. izgled jedi (0-5 točk). Na koncu pa se je komisija soglasno odločila, da so kljub lastnim hvalam moških o kuhanju kisle juhe, slavila ženska ekipa. Naj juho so namreč skuhale članice ekipe Društvo kmečkih žena in deklet Sv. Ana. Poleg kisle juhe, ki so jo skuhale tekmovalne ekipe, pa so tudi organizatorji v velikem kotlu skuhali veliko litrov okusne „župe“, tako da nihče ni ostal brez nje.
Končni vrstni red: 1. Društvo kmečkih žena in deklet (Darinka Kapl, Lidija Majer, Ivanka Zemljič), 2. Medica (Urša Uroševič, Dominika Hančič, Ines Tratnjek), 3. Nasova (Marija Bratuša Koler, David Stamenkovič, Julijan Koler). Ostale ekipe so zasedle 4.mesto: BB Bar, Nova Slovenija – N.Si Sveta Ana, Spodnja Bačkova.
Prve tri ekipe so dobile pokale, vse udeležene ekipa pa tudi priznanja za sodelovanje ter lepe praktične nagrade, in prav vseh šest sodelujočih ekip je obljubilo, da bodo prišli tudi prihodnje leto, ko bo ob „Aninem tednu 2024“ v Sveti Ani, 13. tekmovanje v kuhanju kisle juhe. Omeniti tudi kaže, da je že med kuhanjem in tudi pozneje za prijetno glasbo skrbel „Prekmurski Dolenjec – en mož ansambel“ Simon Cokan.
