Pripravili so delavnico z Luko Koširjem: fermentacija, znanje in navdih za prihodnje generacije Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem (SŠGT) Maribor je v torek potekal strokovni dogodek z vrhunskim…
Oznaka: Slovenska kulinarika
Katere so slovenske tradicionalne pustne jedi?
Slovenska pustna kulinarična tradicija je zelo bogata in obsega mnogo več kot le krofe in miške. Pust je bil v preteklosti, ko še niso imeli hladilnikov, tisti mejnik, ko je…