Projekt Kuhnapato – Zgodba OŠ Dobje pri Planini
Spoznavanje tradicionalnih jedi in prvinskih okusov brez nepotrebnih dodatkov je več kot le kuhanje – gre za učenje praktičnih veščin, organizacije dela, sodelovanja ter spoštovanja lokalne in sezonske hrane, ki pomembno prispeva k dolgoročnemu zdravju in dobremu počutju.
Med učenci se krepi veselje do praktičnega dela ter spoštovanje vsakodnevnih obrokov, ki jih pripravljajo skupaj s kuharskim osebjem v osnovnih šolah in enotah Center šolskih in obšolskih dejavnosti (CŠOD). Ob tem se zmanjšuje količina odpadne hrane, hkrati pa se zvišujeta raven znanja in splošno zdravje otrok.
Enega od številnih primerov dobre prakse predstavljajo učenci Osnovne šole Dobje pri Planini, ki samozavestno opravljajo kuhinjska opravila in razvijajo zavidljive kulinarične spretnosti. Njihov zrel, odgovoren in zavzet pristop pogosto navduši celo izkušene zaposlene v šolski kuhinji.
Projekt Kuhnapato sicer že 15 let slovenske osnovnošolce uči kuharskih veščin, zdravih prehranskih navad in timskega dela.. Projekt sofinancirata Ministrstvo za zdravje Republike Slovenije in SPAR Slovenija.
