V Radgonskih goricah penino „polnijo“ 170, biser pa 60 let
Ena večjih in pomembnejših slovenskih vinogradniško – vinarskih družb, Radgonskih goricah, čigavi produkti prav v prazničnem decembru „gredo za med“, letos obeležuje visok jubilej, 170 – letnico pridelave penine na tem območju. In dokler je to znano marsikateremu ljubitelju vrhunske pijače z mehurčki, le redki vedo, da v Radgonskih goricah beležijo še en jubilej, 60 – letnico Radgonskega bisera. V letu 1962 so namreč pričeli polniti 0,75 litrske steklenice s penečim vinom imenovano radgonski biser. V knjigi Zlata radgonska resnica, ki jo je napisal Drago Medved v letu 2012 med drugim zasledimo, da so Radgonski biser pričeli polniti 14. avgusta 1962 in to kot nekakšno cenejšo različico penine po metodi Charmat.
Ob koncu sedemdesetih in v začetku osemdesetih let preteklega stoletja je Radgonski biser dosegel vrhunec proizvodnje. Takrat so napolnili okrog 1,5 milijona steklenic Radgonskega bisera in le okrog 300.000 penine. Po besedah direktorja družbe Boruta Cvetkoviča ta čas napolnijo le še 300.000 steklenic Radgonskega bisera in 1,5 milijona penine. Očitno je torej, da vinarji v mestu na reki Muri dajejo nekaj manj pozornosti Radgonskemu biseru tudi zaradi cen steklenic in zamaškov, in s tem »načrtno« znižujejo ponudbo in prodajo Radgonskega bisera. (F.K.)
Foto: Franci Klemenčič