Današnji ponedeljek na 61. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA je postregel s posvetom Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij GZS o zelenjadarstvu ter s posveti MKGP o zmanjševanju količine odpadne hrane, o potencialu ekološkega kmetijstva in o blaženju posledic podnebnih sprememb. Biotehniška fakulteta UL je v sodelovanju s partnerji spregovorila o trajnostni rabi fitofarmacevtskih sredstev….
Gospodarska zbornica Slovenije – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, ki se na sejmu Agra s svojimi člani predstavlja s sloganom Povezani dosežemo več, je pripravila zelenjadarski posvet. Kot so ugotavljali udeleženci, so največja rakasta rana, na podlagi katerih se gradijo strategije in vse drugo, podatki, ki pa dajejo sliko, ki ne odraža pravega stanja na trgu.
Tatjana Zagorc, direktorica Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS, meni, da so se o tem strinjali vsi, tako ministrstvo na eni strani kot pridelovalci in deležniki na drugi strani. »In ta strah pred pravilnim poročanjem in ustrezno evidenco je v Sloveniji neizmeren in to se pozna predvsem v zelenjadarstvu, kadar govorimo o samooskrbi, ki je resnično nizka. In številke to na neki način potrjujejo, v resnici pa so še slabše, kar nas lahko zelo skrbi.«
To so na posvetu predali tudi ministrici – da ministrstva naj ne bo strah pred zbiranjem ustreznih podatkov, na katerih se potem pripravljajo strategije. Druga zadeva, na katero opozarjajo že nekaj časa, pa so naložbe oziroma strah pred večjimi naložbami, ki so s strani države omejene na 800 tisoč evrov (višina subvencije oziroma nepovratna sredstva).
»In ravno tu, pri sodobnih rastlinjakih, potrebujemo večje naložbe, ki so podprte vsaj do treh milijonov, kot je bilo v preteklosti. Če tega ne bomo storili, ne bomo konkurenčni in ne bomo prišli do večjih naložb v zelenjadarstvu,« še pravi Zagorčeva in dodaja, da imamo čez mejo konkurenco, ki je dobro podprta in prihaja s svojimi izdelki na slovenske police. Po njenem prepričanju to ni v redu, saj se z njimi ne moramo kosati, zato mora biti višina naložb v sodobne rastlinjake prilagojena sami strukturi. Omenjeno je namreč bilo, da cena za hektar sodobnega rastlinjaka zagotovo sega do štirih milijonov evrov.
Na posvetu pa je bilo tudi slišati, da moramo spremeniti odnos do kmetijstva, da mora dobiti kmet večjo veljavo, v panogi pa bo potrebnega tudi več znanja. Jutri bo GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pripravili sadjarski posvet, v sredo srečanje partnerjev SRIP HRANA, posvet o javnem naročanju in aktualnih prehranskih temah pa bo četrtek.
Na ministrstvu o izgubah hrane, ekološkem kmetovanju in podnebnih spremembah
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je pripravilo Predstavitev akcijskega načrta za manj izgub hrane in odpadne hrane v verigi preskrbe s hrano, okroglo mizo Kako izkoristiti potencial ekološkega kmetovanja in posvet Blaženje podnebnih sprememb v kmetijstvu: premagovanje izzivov in spodbujanje izvajanja učinkovitih ukrepov. Na slednjem so poudarili, da je za optimizem v kmetijstvu nujno spoštovati to, s čimer se sektor ukvarja, saj ljudje v sektorju pripomorejo za dobro dejavnosti, potem bi lahko dali tudi to odgovornost vsem v družbi, da bomo ohranjali kmetijstvo in slovenske kmete. Od teh so na eni strani velika pričakovanja, po drugi pa jim moramo kot družba dati spoštovanje. Potem bo to optimistična energija, ki bo delovala na vse, torej se moramo v zgodbo se vključevati vsi, sicer uspeha ne bo.
Direktorat za naravo ministrstva za naravne vire in prostor je predstavil programa upravljanja območij Natura 2000 za obdobje 2023–2028 in dobre prakse izvajanja ukrepov na kmetijskih zemljiščih.
Kako spodbuditi prehod v trajnostno rabo fitofarmacevtskih sredstev in ob tem ohraniti kmetijsko pridelavo
EIT food Slovenija, Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani in projekt SPRINT so pripravili posvet Kako spodbuditi prehod v trajnostno rabo fitofarmacevtskih sredstev in ob tem ohraniti kmetijsko pridelavo.
Podelitev priznanj z mednarodnih ocenjevanj
Današnji dan je bil tudi v znamenju podelitev priznanj z mednarodnih ocenjevanj v okviru 61. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma AGRA:
- 27. mednarodnega ocenjevanja sadnih sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod
- 37. mednarodnega ocenjevanja mleka in mlečnih izdelkov
- 44. mednarodnega ocenjevanja mesa in mesnih izdelkov
Fotografije: Jure Zaunikar