Skip to content

Profesorja, ki izdelujeta in prodajata sladoled, ter glavni kuhar iz prikolice

Na Podjetniškem večeru so se tokrat predstavili trije mladi podjetniki, ki ustvarjajo „na štirih kolesih“

Po tem, ko sta se nedavno svojimi unikatnimi poslovnimi zgodbam povezanimi s priljubljenimi pijačami, predstavila Jaka Ratkai iz pivnice in pivovarne Jasha Brewing (Murska Sobota) ter domači vinogradnik Aleš Slana iz Vina Tempus, se je v Mladinskem centru v Gornji Radgoni odvil 2. Podjetniški večer, kjer svoje dejavnosti predstavljajo mladi podjetniki, ki hkrati pomagajo tisti, ki bi radi začeli s svojo poslovno dejavnostjo, a še nimajo dovolj poguma. Tako so se tokrat pod sloganom „Sam svoj mojster“ predstavili popoldanski samostojni podjetniki, profesorja Edina Makovec iz Ljutomera in Jan Jurkovič s Paričjaka, ki sta s potepa po Novi Zelandiji v Slovenijo prinesla sladoled iz pravega sadja ter Bine Hofman iz Črešnjevcev, vodja kuhinje v Termah Banovci, ki se je v „popoldanskem času“ usmeril v food truck Corralejo Bowls.

Škoda je le, da se srečanja in druženja v radgonskem mladinskem centru ni udeležilo več mladih, ki jih zanima podjetništvo, saj bi imeli kaj slišati, kajti v pogovoru v obliki intervjuja, s štirimi voditelji (Maja Klenovšek, vodja MC GR, ter njeni sodelavci Boris Šemen, Rebeka Zorko in Eva Benko) ni bilo „tabu tem“ ali skrivalnic, kajti mladi podjetniki, vsi trije so staro okoli 30 let, Tako so se prisotnim na podjetniškem večeru predstavili sami mladi, ki so svoje podjetniške ideje snovali na štirih kolesih. Edino in Jana je navdušil novozelandski stil ledenega deserta iz svežega sadja – Koru sladoled, s katerim že nekaj vročih poletij razvajata Prleke, Prekmurce in tudi druge, ki vedo ceniti kakovostne in zdrave sladolede, ki jih v manj kot minuti iz sadja pripravita pred gostom. Mlada Prleka, ki sta 378 dni preživela v kombiju na Novi Zelandiji, sedaj na prireditvah v Pomurju ponujata Koru sladoled z druge strani sveta. Svoj produkt nudijo predvsem na prireditvah in dogodkih v deželi ob reki Muri, želela pa bi si malo več povabil na večje zasebne dogodke. Enako tudi Bine, ki pa je svoje kulinarične sposobnosti usmeril v food truck Corralejo Bowls in še kar nekaj časa bo ostal „na kolesih“ pozneje pa…

Cilj podjetniških večerov, kot pravi Maja Klenovšek, je sicer mladim ljudem in tudi drugim zainteresiranim, približati zgodbe o uspehih mladih iz lokalnega okolja na različnih področjih. V obliki moderiranega pogovora podjetniki, si so že bolj kotne uspešni, predstavljajo zgodbe, ki govorijo o težavah, vzponih, padcih, izkušnjah, ki so jih doživeli in jih še vedno doživljajo na svoji poti. Na ta način posredujejo veliko znanja, predvsem pa spodbud, da se pogumno podajo na lastno pot podjetništva oz. samostojnega delovanja tudi obiskovalci Podjetniških večerov, sami. In mogoče se bo kdo od prisotnih podal po stezicah Edine, Jana in Bineta. Mimogrede pa ne gre prezreti, da je Edina po osnovnem poklicu profesorica matematike, in je trenutno njena edina dejavnost podjetništvo povezano s sladoledom, Jan se ji „profesionalno“ pridruži le v poletnem času, ko je tudi sicer sezona njunega produkta sladoleda. Drugače je zaposlen kot profesor fizike na Gimnaziji Frana Miklošiča v Ljutomeru. Stalno zaposlitev ima v Termah Banovci ima tudi Bine, ki pa popoldansko obrt izvaja na prireditvah in dogodkih po regiji, seveda pa razmišlja tudi o „svojem ekskluzivnem stacionarnem lokalu“, a sedaj si, potem ko se je razšel z dekletom, najprej išče svojo novo „pomočnico“.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja