Na Jeruzalemsko – Ormoških gričih rekordno zgodnja trgatev letnika 2024
V eni največjih, če ne prav največji slovenski vinski kleti Puklavec Family Wines, na Ormoško – Jeruzalemskih in Ljutomerskih vinorodnih gričih, so danes, v sredo, 14. avgusta, začeli s trgatvijo 2024. Vremenske razmere so namreč poskrbele, da je to najhitrejša trgatev v zgodovini na območju severovzhoda Slovenije. »Vreme je zaveznik in mentor vinogradnikov, tako da nas je tudi letos naučilo nekaj novega,« pove glavni skrbnik vinogradov kleti Puklavec Family Wines Branimir Žličar, ki je potrdil, da gre za rekordno zgodnjo trgatev: »Vedeli smo, da bo zgodnja trgatev, a so nas pogoji v naravi vseeno presenetili, saj se to še ni zgodilo. Nikoli nismo še tako zgodaj trgali in trgatev prestavili še za štiri dni, saj je bil plan začetka 19. avgust,« dodaja Žličar, ki je v omenjeni kleti zaposlen že 15 let in pojasni: »Vzorci iz laboratorija so pokazali, da je grozdje optimalno za trgatev, tako da smo morali hitro reagirati.« Dodal je, kako vseeno upa, da se bodo vremenski pogoji malo umirili in se bo trgatev upočasnila…
Glavni enolog kleti Puklavec Family Wines Luka Radiček je ob tem razložil, kako poteka trgatev: »Danes smo začeli z obiranjem modrega pinota za klasično penino. Parametri za trgatev so po pričakovanjih in resnično popolni za penine, je pa trgatev tri tedne hitrejša.« Opisal je, da se danes trga v dveh vinogradih Grlica in Vrtec, nadaljevanje pa odvisno od laboratorijskih podatkov: »Vsak dan spremljamo dogajanje in glede na analize se bomo odločili, kako naprej. Verjetno sledi rumeni muškat ali nadaljujemo z modrim pinotom.« Prvi dan trgatve je bilo v vinogradih 31 obiralcev, ki so pobrali osem ton grozdja: »Pozna se, da je pozeba prizadela vinograd, a bolj natančne indikatorje bomo imeli po prvem tednu obiranja. Zdaj je še prehitro za napovedi,« pojasni količino Radiček in doda, da bo naslednji teden na terenu 200 delavcev…
O trgatvi novega letnika razmišljajo tudi v družbi Radgonske gorice, kjer se ponašajo z najstarejšo in najboljšo slovensko penino. In prav v petek, 16. avgusta, kar je tudi rekordno hitro, bodo začeli s trgatvijo grozdja za penine, tri dni pozneje, kot nam je povedal enolog iz Radgonske kleti, Gorazd Kovačič, pa sledi že trgatev avtohtone Radgonske ranine.
