Vinogradniki do Kopra, Brd in Krasa, do Metlike in Mirne peči, ter do Svečine, Radgone, Lendave, Jeruzalema in Haloz, napovedujejo zgoden začetek trgatev 2024
Čeprav vsaj nekateri vinogradniki tudi letos niso imeli srečo z vremenom, saj je bilo nekaj pozebe, pozneje pa tudi toče in še posebej jih je prizadela trsna rumenica, pa se v vseh treh vinskih deželah obeta dober vinski letnik, seveda če ne bo še kakšne hujše toče. Zato vinogradniki že nekaj razmišljajo tudi o trgatvi. Tako, po besedah direktorja družbe Radgonske gorice iz Gornje Radgone, Boruta Cvetkoviča, naj bi v eni najpomembnejši vinogradniško – vinarskih družbah pri nas, letošnja trgatev grozdja stekla kmalu po Veliki maši (Marijino vnebovzetje), to je po 15. avgustu, ko se uradno v vinograde postavljajo klopotci. Seveda je do takrat še kar nekaj časa, toda vseeno kaže, da bo letošnja trgatev stekla bistveno prej kot v lanskem letu, ko je bil začetek šele 6. septembra. Tako kaže, da bo letos trgatev tako zgodnja kot v Radgonskih goricah ne pomnijo. V letu 2004 so denimo pričeli v družbi Radgonske gorice z obiranjem grozdja komaj 27. septembra. Kot vedno bodo v Radgonskih goricah najprej obirali grozdje iz katerega bodo pridobili peneča vina, za tem pa sledi radgonska ranina in vse ostale sorte. Letošnji pridelek grozdja družbe Radgonske gorice bo zaradi pomladanske pozebe kar močno znižan. Po besedah Boruta Cvetkoviča je namreč na pomlad kar 40 ha vinogradov zelo močno prizadela pozeba, obiranje pa bo sicer potekalo ročno in strojno.
Podobno kot na skrajnjem severovzhodu države tudi ostale slovenske vinogradnike letos čaka eden najhitrejših začetkov trganja grozdja. Medtem ko so lanske trgatve zaradi pogostih neurij in prekomernih padavin začeli drugi teden septembra, za zdaj kaže, da bodo v letošnjem bolj suhem in vročem poletju s trganjem zgodnjih sort za penine začeli že kmalu po prazniku Marijinega vnebozetja sredi avgusta. Podobno se je zgodilo tudi pred dvema letoma, ko so zgodnje sorte pobirali že konec avgusta. Že to je bil, vsaj na Štajerskem, drugi najzgodnejši začetek trgatev, odkar na mariborskem Kmetijsko-gozdarskem zavodu spremljajo dozorevanje grozdja. Prej so začeli trgati le še prav tako sušnega in vročega leta 2003. Slovenija pri vplivu podnebnih sprememb na vinogradništvo ni izjema, kar potrjuje tudi poročanje nemške tiskovne agencije DPA, da so se trgatve 12 dni prej kot običajno že začele na zahodu Sicilije, kjer so prve grozde sivega pinota že obrali. To je tudi nov najbolj zgoden začetek trganja grozdja na največjem otoku v Sredozemlju. Da se podnebne spremembe res kažejo tudi pri nas, pojasnjuje glavni enolog družbe Vinakoper Boštjan Zidar, a dodaja, da imajo pridelovalci refoška manj skrbi kot drugi, saj to sorto njen nizki pH in sočna kislina rešujeta iz številnih težav, ki jih vinogradništvu prinašajo omenjene spremembe. Pridelovalci vina v zadnjih letih namreč opažajo, da grozdje vse hitreje zori, kisline se spreminjajo in se hitreje izgubljajo, vrednosti pH pa naraščajo. Zaradi tega so tudi trgatve vse bolj zgodnje, vsaj pri tistih, ki želimo ustvariti res vrhunska vina, poudarja predsednik nedavnega ocenjevanja „Vino Slovenija Gornja Radgona“ Boštjan Zidar, ki je dodal, da bo tudi v kleti Vinakoper začetek trgatve po 15. avgustu, ko bodo začeli trgati grozdje za penine, nadaljnje korake pa bodo prilagodili fazi dozorevanja grozdja.
Tudi na Štajerskem ne bodo kaj dosti zaostajali za primorskimi vinogradniki. Kot je povedal svetovalec za vinarstvo na mariborskem kmetijskem zavodu Marko Breznik, se je letošnja vinogradniška sezona aprila začela s pozebo, ki je pomembno zmanjšala količino pridelka. Poleti pa so se pojavile toče, ki so še dodatno oklestile pridelke. „Sicer pa je trenutno vreme vinogradnikom pisano na kožo, saj je zaradi sonca in suhega vremena tudi pritisk bolezni na trto veliko manjši. Vlage v tleh pa je za zdaj še dovolj, tako da je pridelek, ki je ostal, dobre kakovosti in zdrav. Če bi le vreme ostalo podobno vse do trgatev,“ je dejal Breznik in dodaja, da bodo prve analize grozdja delali v začetku avgusta, ko bo tudi bolj jasno, kdaj začeti. Določene sorte, kot je radgonska ranina, je pričakovati, da bodo začeli trgati nekoliko prej, a kljub vsemu Breznik dodaja, da bodo glavnino trgatev vseeno opravili konec avgusta, kar pa je še vedno kakšen teden prej od običajnih let.
V ormoško-ljutomerski kleti Puklavec Family Wines začetek trganja za zdaj načrtujejo 19. avgusta, če bi bil v naslednjem obdobju še kakšen vročinski val, pa morda celo nekaj dni prej, je dejal glavni enolog največje slovenske kleti po lastnih vinogradniških površinah Luka Radiček. Najprej se bodo lotili trganja chardonnayja in modrega pinota ter drugih zgodnjih sort. „Vegetacija se je letos začela veliko prej kot lani, vreme pa je tudi veliko lepše in bolj prijazno grozdju. Smo pa maja zaradi mraza ostali brez velikega dela muškat otonela, ki ga bo za okoli 40 odstotkov manj kot leto prej,“ je dodal Radiček, ki vseeno verjame, da bo letošnji pridelek skupaj z odkupom od kooperantov zadoščal za potrebe njihove proizvodnje.
