Ocenili in nagradili so kar 855 vzorcev dobrot slovenskih dobrot
Podobno kot že vrsto let, je predzadnji vikend v mesecu maju, v najstarejšem slovenskem mestu Ptuju, tudi letos minil v znamenju Festivala Dobrote slovenskih kmetij, ki je znova bil poln domačih okusov, srčnih zgodb in ljudi, ki s predanim delom ohranjajo slovensko podeželje. Tam na tidnevnih Dobrotah slovenskih kmetij so spet nastajale posebne vezi med pridelovalci in potrošniki, med tradicijo in prihodnostjo. Vsak kruh, vsak kozarec medu, vsaka kapljica olja in vsak domač izdelek nosijo zgodbo slovenskih rok, znanja in ljubezni do zemlje. In vsi v deželici na sončni strani Alp moramo ob pogledu na vse dobrote, bilo jih je kar 855, biti hvaležni vsem kmetijam, ponudnikom in obiskovalcem, ki so skupaj z organizatorji največjega tovrstnega dogodka pri nas soustvarjali zgodbo kakovosti, spoštovanja narave in podpore domačemu. In, da smo lahko vsi ponosni nad tem, kar imamo, kar nam ponudijo pridne slovenske reke in pamet, so potrdili tudi rezultati ocenjenih izdelkov, prijavljenih na 37. Ocenjevanje v sklopu festivala Dobrote Slovenskih kmetij. Na Festivalu Dobrote slovenskih kmetij, ki je letos potekal tri dni, med 22. in 24. majem 2026 v Minoritskem samostanu na Ptuju, je velika večina ocenjenih vzorcev prejela vrhunske ocene in tega se ne sme nihče sramovati, kar je bila tudi splošna ocena tisoči obiskovalcev, ki so imeli možnost videti in okusiti vse nagrajene izdelke.
Ocenjevanje živilskih izdelkov je mimogrede potekalo v več sklopih, saj so izdelki bili razvrščeni v 17 skupin. Ocenjevanja so sicer potekala od začetka februarja do sredine maja, ko je dogajanje doseglo vrhunec s Festivalom Dobrote slovenskih kmetij. Strokovne komisije so bile sestavljene iz certificiranih ocenjevalcev, ki z dolgoletnimi izkušnjami ocenijo vsak posamezen izdelek po več kriterijih. Vsak izdelek je tako ocenjen z ocenami vsaj treh ocenjevalcev, kar omogoča realno in verodostojno informacijo kmetu. Kmetje, ki so z vso skrbnostjo pripravili izdelke in jih prijavili na ocenjevanje, so o rezultatih že bili obveščeni z zapisniki ocenjevanja, ki vsebujejo tudi pohvalo, napotek ali nasvet. Omenjene komisije so sicer ocenjevale izdelke, kot so: Kompoti, kisi, konzervirana zelenjava in poljščine, marmelade, sokovi, čaji, medi, medice, mesni izdelki, sadje, različna olja, ribji izdelki sadna vina, mlečni izdelki, vina, žgane pijače, različni izdelki iz žit, kjer so prevladovale različne vrste kruha in peciv… In eno je gotovo v naši državi ne bo zmanjkalo odličnih živil.
Organizatorji so upravičeno ponosni s program in dogajanjem na 37. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2026, ki je med 22. in 24. majem ponovno povezal ponudnike kakovostne domače hrane, obiskovalce in ljubitelje slovenskega podeželja. Festival, ki že 37 let spodbuja kakovostno domačo hrano, ohranjanje tradicije ter pomen lokalne samooskrbe, in ki velja za vseslovenski praznik kulinarike in slovenskega podeželja, je tudi letos ponudil bogat program na dvorišču Minoritskega samostana Ptuj in v mestnem jedru. Obiskovalce so pričakali strokovno-izobraževalni dogodki, bogata tržnica domačih dobrot ter predstavitve izdelkov mladih ustvarjalcev. V letošnje senzorično ocenjevanje je bilo vključenih kar 885 dobrot iz 17 skupin izdelkov iz cele Slovenije, od krušnih in mlečnih izdelkov do medu, olj, sokov, vin, kisa in žganj ipd. Županja MO Ptuj Nuška Gajšek, ki je ves čas žarela od sreče in zadovoljstva, je ob tem poudarila, da festival ostaja eden pomembnejših tradicionalnih dogodkov mesta ter pomemben prostor povezovanja slovenskega podeželja, kulinarike in lokalnih zgodb. Gre tudi za osrednjo državno prireditev za promocijo domače hrane in izdelkov slovenskega podeželja, kjer so že pred tem festivalom, v 36 letih podelili skupno kar 25.233 priznanj, med njimi 11.115 zlatih, 7969 srebrnih in 6149 bronastih. V zadnjih letih na ocenjevanje prispe približno 900 izdelkov iz 16-17 skupin, sodeluje pa med 450 in 500 kmetij. Letos je v ocenjevanje bilo prijavljenih 885 izdelkov.
Obiskovalci dogodka v najstarejšem slovenskem mestu so si lahko ogledali razstavo nagrajenih izdelkov, obiskali stojnice s ponudbo domačih dobrot ter spremljali spremljevalni program s strokovnimi dogodki, predstavitvami kmetij, podelitvami priznanj in kulturnimi nastopi. Na festivalu ocenjujejo številne izdelke, med drugim krušne izdelke, peciva, testenine, mesne in mlečne izdelke, vina, sokove, med, marmelade, olja, suho sadje ter konzervirane in kisane vrtnine. Organizatorji poudarjajo, da je tudi letošnji festival pomembno prispeval k promociji pristne slovenske hrane in razvoju slovenskega podeželja. „V zadnjem obdobju so se potrošniške navade močno spremenile, zato je promocija domače slovenske hrane danes še toliko pomembnejša. S festivalom ljudem približujemo pomen lokalno pridelane hrane, hkrati pa pridelovalcem, kmetom in vsem, ki delujejo na tem področju, omogočamo dodatno prepoznavnost, veljavo in priložnost za predstavitev njihovega dela. Pomembno je, da je njihovo delo cenjeno tako v družbi kot tudi skozi pošteno plačilo. Prav zato verjamem, da ptujski festival Dobrote slovenskih kmetij že 37 let uspešno sledi pravi poti,“ je poudarila županja Nuška.
Direktor KGZ Ptuj Andrej Rebernišek je vesel nad odzivom na strokovni posvet Hrana in izzivi časa z letošnjo tematiko Prehranske navade danes, Jože Podgoršek, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, pa pa je izpostavil: „Ta festival že skoraj 40 let izjemno dobro promovira tisto, kar si želimo tudi na slovenskem podeželju. Promovira pot, ki je za marsikatero kmetijo v Sloveniji zelo pomembna, ko govorimo o stabilizaciji dohodka. Gre za to, da ljudje na kmetijah temu, kar ustvarijo v primarni pridelavi, kot so mleko, sadje in drugi pridelki, dodajo večjo vrednost prav preko dopolnilnih dejavnosti. Ob tem moramo iskati rešitve, da bi bilo teh dopolnilnih dejavnosti še več in da bi bilo birokratskih bremen za kmete čim manj.“
„Živimo v času, ko se vse več govori o hrani, samooskrbi in pomenu slovenske hrane. Festival Dobrote slovenskih kmetij je v teh 37 letih pomembno gradil prepoznavnost blagovne znamke in znaka Dobrot. Verjamemo, da se bodo potrošniki tudi v prihodnje še bolj usmerjali v neposredno oskrbo s kmetij, zato je ta festival toliko pomembnejši. Prav na področju kakovosti smo v vseh teh letih naredili velik korak naprej,“ je poudaril Peter Pribožič, predsednik organizacijskega odbora festivala.
Minil je še en nepozaben praznik slovenskih živilskih izdelkov in pridelkov (Foto: Slavko Kozel)