Med 9. in 12. marcem bo potekala 26. tradicionalna Pomurska salamiada
Prihodnji teden, od srede, do sobote, 9. do 12. marca, bo v Radencih že 26. leto zapored dišalo po domačih salamah. Tradicionalen in odmeven dogodek – pomurska salamiada, ki ga organizira Turistično društvo Radenci, bo tudi letos potekal po sistemu, najprej zbiranje vzorcev, nato ocenjevanje in na koncu še razglasitev rezultatov, na posebnem družabnem dogodku. Zanimivo je, da pomurska salamiada ni izostala niti v letih 2020 in 2021, ko je mnoge prireditve ovirala pandemija covid-19. Res je sicer, da je v minulih dveh letih bilo udeležba nekoliko nižja in vse je potekalo v ožjem krogu ljudi. Zato organizatorji letos spet pričakujejo dobro udeležbo izdelovalcev domačih salam, desetina najboljših pa se bo uvrstila na državno tekmovanje.
„K ocenjevanju smo povabili ljubiteljske izdelovalce domačih suhih salam. Hkrati smo jih zaprosili, da k sodelovanju povabijo tudi svoje prijatelje in znance – izdelovalce salam. Najbolje uvrščeni izdelovalci se bodo udeležili slovenskega finala salamiad, prejeli pa bodo tudi posebne nagrade,“ je povedala Karmen Žibret Kavčič, predsednica TD Radenci, ki je dodala, da se bo vse skupaj začelo v sredo, 9. marca, ko bo med 17. in 20. uro prevzem vzorcev salam v bistroju Erinox, Titova cesta 6, Radenci. Naslednja dva dni, v četrtek in petek, 10. in 11. marca 2022, po potekalo strokovno ocenjevanje prejetih vzorcev, v soboto, 12. marca 2022 ob 18. uri bo začetek zaključne prireditve s podelitvijo priznanj v restavraciji hotela Radin v Radencih. Obiskovalci bodo poizkušali ocenjene salame, poskrbljeno pa bo tudi za prijetno druženje ob glasbi. Vstop za vse obiskovalce je prost!
Omeniti tudi kaže, da je na vseh 25 pomurskih salamiadah bilo ocenjeno skupaj 1676 vzorcev salam, tekmovanja pa se je v vseh teh letih udeležilo različnih 454 salamarjev. Od vseh sodelujočih na pomurskih salamiadah je bilo 91 salamarjev uvrščenih na slovenske finalne salamiade, lanski prvak Viktor Zemljič že osem krat…
Kakorkoli že, dosedanji zmagovalci pomurskih salamiad so: I. salamiada: Ignac Jakomina (Črenšovci); II. in III. salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci), IV. salamiada: Feliks Petek (Črešnjevci); V. salamiada: Sandi Jerenec (Boračeva); VI., VII. in VIII. Salamiada: Marjan Kralj (Ihova); IX. Salamiada: Milan Janežič (Škocijan), X. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci); XI. Salamiada: Milan Belec (Železne dveri); XII. Salamiada: Jože Hamler (Gornji Ivanjci); XIII. salamiada: Darko Hlupič (Slovenj Gradec); XIV. salamiada: Milan Pečnik (Gotovlje, Žalec); XV. salamiada: Darko Hlupič (Slovenj Gradec); XVI. salamiada: Jan Halec Kralj (Ihova); XVII. XVIII., XIX. in XX. salamiada: Milan Kolar (Beltinci); XXI. Salamiada: Andrej Kardinar (Lutverci), XXII. salamiada: Edi Štanta (Podgrad); XXIII. salamiada: Viktor Zemljič (Boračeva) XXIV. Salamiada: Branko Trstenjak (Radenci); XXV. Salamiada: Viktor Zemljič (Boračeva).
