Odkrij bogat svet hidrolatov in eteričnih olj ter prebudi alkimista v sebi. Preživi sproščen popoldan v družbi aromatičnih rastlin in zelišč in se nam pridruži na destilaciji v aromatičnem vrtu Alchemia Pannonica!
Ljudje že tisočletja poznajo moč zelišč in jih uporabljajo tako v kozmetične namene kot podporo pri različnih zdravstenih stanjih. Spoznaj umetnost in čarobnost pridobivanja hidrolatov, ki jih imenujemo tudi zeliščne ali cvetne vodice, in preživi sproščen popoldan v družbi zdravilnih rastlin in zelišč.
Odkrij bogat svet hidrolatov in eteričnih olj ter prebudi alkimista v sebi. Pridruži se nam pri destilaciji v aromatičnem vrtu Alchemia Pannonica in se prepričaj na lasten nos, kako ujamemo aromo zelišča v majhno stekleničko.
Skupaj se bomo sprehodili po zeliščnem vrtu in v učilnici na prostem spremljali proces parne destilacije v 12-litrskem inox destilatorju na praktičen način.
Pogledali bomo tudi v samo preteklost tradicionalne destilacije in nato skupaj poželi izbrano zelišče (odvisno od vremena) in ga pripravili za destilacijo, z namenom pridobiti hidrolat. Pričakujemo lahko tudi nekaj kapljic eteričnega olja.
Dobil/a boš vpogled v celoten postopek in se naučil/a:
- kakšne načine in metode destilacije poznamo,
- kako dolgo traja,
- o vzgoji dotične aromatične rastline za destilacijo,
- kdaj je najboljši čas za žetev aromatičnih rastlin,
- koliko rastlinskega materiala potrebujemo in kako ga pripravimo za destilacijo,
- v čem se odraža kakovost hidrolata in eteričnega olja,
- kako hidrolate shranjevati in kako dolgo so uporabni,
- katere učinkovine vsebuje dotičen hidrolat in za kaj vse ga lahko uporabimo (profil hidrolata),
- in prejel/a odgovore na tvoja specifična vprašanja.
Korak za korakom se boš seznanil/a s kompleksnostjo destilacije in se zaljubil/a v hidrolate. Na koncu prejmeš stekleničko hidrolata, ki ga bomo skupaj zdestilirali.
Komu je delavnica namenjena in zakaj?
- Če se z destilacijo srečuješ prvič.
- Če te zanimajo hidrolati in eterična olja.
- Če želiš videti, kakšen je postopek pridobivanja le-teh.
- Če imaš na svojem vrtu presežek zelišč, s katerimi ne veš kaj točno početi.
- Če rad/a pridobivaš nova znanja.
- Če si rad/a v družbi ljudi, ki imajo radi arome in zelišča.
Imel/a boš priložnost vprašati vse tisto, kar te zanima v povezavi z destilacijo in povonjati številne hidrolate iz najine zbirke.
KDAJ IN KJE? 26. julij 2025
Trajanje: 9:30 – 12:30
Stavešinski Vrh 48 (5 min od AC izvoza Grabonoš/Sv. Jurij ob Ščavnici)
ENERGIJSKA IZMENJAVA: 49€
VKLJUČENO JE:
- predstavitev profila destiliranega zelišča (hidrolata in eteričnega olja),
- prikaz destilacije,
- stekleničko hidrolata,
- osvežilne aromatične napitke in prigrizek.
PLAČILO NA TRR ali KREDITNA KARTICA ali GOTOVINA – podatke za nakazilo prejmeš v potrditvenem sporočilu.
Delavnica je zaprtega tipa in se je nanjo potrebno prijaviti.
Izvede se ob prijavi vsaj 4-ih oseb. Število udeležencev je omejeno na 10.
ROK PRIJAVE: najkasneje 2 dni pred dogodkom
KAJ PRINESEŠ ZRAVEN?
- Pisalo, da boš lahko kaj pripisal/a v gradivo.
- Udobne čevlje, naglavno pokrivalo ter kremo za zaščito pred soncem.
Za osvežilne napitke in okrepčilo bo poskrbljeno.
Za več informacij in dodatna vprašanja o dogodku sva vam z veseljem na razpolago: hello@alchemiapannonica.com ali 070 855 685 (Suzana)
INFO ZA ZDRUŽENJA IN INTERESNE SKUPINE :
Ste društvo ali organizirana skupina, ki bi želeli, da izvedeva delavnico destilacije na vašem sedežu? Pošljite povpraševanje s kontaktnimi podatki na hello@alchemiapannonica.com in skupaj bomo oblikovali program po meri.
KDO VODI DELAVNICO?
Simon Veberič je biolog, naravovarstvenik, prevzemnik kmetije in destiler, ki se je z destilacijo srečal leta 2018 pri Ani Ličina. Dve leti kasneje se je pričel mojstriti v postopku pridobivanja eteričnih olj in hidrolatov na svojem prvem destilatorju. Leta 2021 je obiskal strokovni seminar Profesionalna destilacija eteričnih olj z Marcom Valussijem, ki je svetovno priznani predavatelj na področju destilacije zelišč.
Pozimi 2025 se je udeležil spletnega seminarja (3 srečanja) na temo HIDROLATOV z Benoit Roger in Ann Harman. Oba še naprej ostajata na seznamu želja za srečanje in izobraževanje v živo. Ann Harman se je namreč specializirala za destilacijo z namenom pridobivanja hidrolatov, Benoit Roger pa se podrobneje ukvarja z raziskavami, analizami in proizvodnjo eteričnih olj ter drugih rastlinskih izvlečkov.
Sicer najraje izmenjuje znanja in dragocene izkušnje z drugimi slovenskimi destilerji. Med njimi Jana Bergant, ki je tudi zastopnica proizvajalca destilatorjev Alchemia solutions iz Kanade.
Simon z vso strastjo in veseljem deli svoje znanje in izkušnje s tistimi, ki jih zanima narava, zeliščarstvo in destilacija.
Suzana Simenčič je certificirana NPK aromaterapevtka, ki skupaj s Simonom na majhni družinski kmetiji na Stavešinskem Vrhu, raziskuje proces pridelave hidrolatov in eteričnih olj.
Naravne esence in s tem eterična olja ter hidrolate je začela odkrivati, ko je skorajda čez noč postala občutljiva na vse sintetične vonje. Začela je odstirati tančice sveta aromaterapija. Izkušnje seans meditativnega raziskovanja duše (tako lastne, kot delo s strankami) so ji dokončno dale zaupanje v zeliščarsko pot, hkrati je pri delu z zemljo našla idealno protiutež popotovanjem po duhovnih sferah.
Simon in Suzana delujeta pod blagovno znamko Alchemia Pannonica Aroma zelišča in v preteklih letih sta destilirala preko 25 različnih aromatičnih rastlin. Če Simon pokriva bolj tehnološki del sušenja in destilacije zelišč, se Suzana posveča razvoju izdelkov in aromaterapevtskemu svetovanju. Pri svojem delu uporablja celovit pristop k človekovemu dobremu počutju.
