Dve tretjini vinogradov so na slovenskih hribčkih, ena tretjina pa pri sosedih na Hrvaškem
Ker vinski vitezi iz Združenja Slovenskega reda vitezov vina (ZSRVV) obiskujejo in promovirajo tudi manjše in „bolj odročne“ vinogradnike in vinarje ter turistične kmetije, kar je sestavni del njihovega poslanstva, je ožje vodstvo ZSRVV, na čelu z ambasadorjem Štefanom Pavlinjekom, obiskalo Haloze. Na turistični kmetiji in vinogradništvu Pungračič v Drenovcu 7, nedaleč od Zavrč, kjer domuje in jo vodi nekdanja Vinska kraljica Slovenije Katarina Pungračič, so imeli tudi 87. sejo sveta Reda. Po opravljenem uradnem delu so viteze in druge goste s svojimi kulinaričnimi dobrotam in vrhunskimi vin razvajali na omenjeni Turistični kmetiji in vinogradništvu Pungračič, ki se nahaja tik ob meji s sosednjo Hrvaško, saj imajo dve tretjini vinogradov na slovenski, eno pa na hrvaški strani meje.
Po pozdravu Vladimirja Korošca, konzula Viteškega omizja Ptuj – Ormož, katerega je mimogrede član tudi gostitelj Pungračič, ter ambasador Reda Štefana Pavlinjeka, so prisotni viteški veljaki iz cele Slovenije spregovorili o aktualnih zadevah povezanih z delovanjem ZSRVV. Med drugim so potrdili tudi nekaj sprememb veljavnih pravilnikov, kot so: pravilnik o sprejemu in napredovanju članov združenja slovenskega reda vitezov vina; pravilnika o podeljevanju priznanj; pravilnika o ocenjevanju vin ZSRVV – Viteški turnir… Mimogrede, letošnji Viteški turnir bo v soboto, 28.6.2025. Na seji sveta je vodstvo ZSRVV spregovorilo tudi o sprejem novih ter napredovanja aktualnih članov, o redovni strokovni ekskurziji v dolino Tokaja, o izidu knjige „V čast vinu in domovini“ ipd.
Med viteškim obedom, kjer so uživali same domače dobrote, so viteški veljaki izrazili zadovoljstvo, da lahko obiskujejo tudi malo manj znane turistične lokacije, kot je Turistična kmetija in vinogradništvu Pungračič, kjer ravno tako kot večje in bolj znane, ponujajo vrhunska vina in kulinariko, večinoma v prijetnem okolju in neokrnjeni naravi. Navdušeni so bili na lokalno hrano, kakor tudi na haloška vina, ki jih družina Pungračič pridela, z veliko več truda in težjega dela, kot konkurenca na lažje dostopnih območjih.
Ob tem nam je Katarina Pungračič, ki je bila 22. Vinska kraljica Slovenije v letu 2018, razložila: „Naša idilična turistična kmetija se nahaja v haloški občini Zavrč, na slemenu, ki nudi prekrasne razglede na naravo in prostrane vinograde. Obsega kar štirinajst ha površin, na katerih že 5. generacija pridelujemo priznana vina ter domačo hrano, s katero že vrsto let gostimo in razvajamo naše cenjene goste.“ Poleg odličnega domačega vina in hrane v idiličnem naravnem okolju pa se lahko pohvalijo prav s Katarino, vinsko kraljico, ki je v njihovo vinsko klet „vdihnila tudi kanček grajskosti in gosposkosti.“ Kot rečeno vinogradništvo in vinarstvo se v družini Pungračič prenaša že skozi pet generacij. Skozi vsa ta leta domujejo na idiličnem griču v vzhodnih Halozah, kjer obdelujejo ene izmed najboljših vinorodnih leg. „Naši vinogradi obsegajo dobrih 14 ha površin zasajenih z Renskim rizlingom, Laškim rizlingom, Cahardonanyem, Sauvignonom, Šiponom, Sivim pinot, Belim pinotom, Rizvancem, Rumenim muškatom in Muškat otonnelom. Kot je razvidno iz sortimenta pridelujemo le bela vina, v katerih želimo ujeti bogate okuse grozdja, ki dozori na naših trtah. Kmetija leži na državni meji med Slovenijo in Hrvaško, zato so tudi naši vinogradi razdeljeni na obe strani meje.
Sicer pa, Haloze so bile nedavno uvrščene med top deset vinskih destinacij na svetu, zato v prihodnje pričakujejo še večji obisk turistov in ljubiteljev gastronomije v teh velikokrat tudi za Slovence nekoliko pozabljenih in odmaknjenih krajih. Ena od postojank, zlasti če se želimo okrepčati in si oddahniti, ki so vredne obiska, je gotovo tokratna gostiteljica vitezov, turistično-vinogradniška kmetija Pungračič. Ena od njenih zanimivosti je, da stoji čisto na meji med Slovenijo in Hrvaško. Na eni strani, kjer je poslopje kmetije, je Slovenija, na drugi, kjer je del družinskih vinogradov in tudi osrednja vinska klet, pa Hrvaška. Za Pungračičevo kmetijo so pomembni gostje z obeh strani pa tudi nemško govoreči, Čehi, Poljaki in številni drugi, poudarjajo. Gospodarica kmetije Katarina, je vesela vseh obiskovalcev, katerim postrežejo haloško tünko, rženi kruh in potičke, seveda tudi kosila in večerje, kjer ne sme manjkati haloška gibanica
Nekdanja vinska kraljica pojasni, da njihova kmetija obstaja že veliko generacij, toda s turizmom sta se pričela ukvarjati njena babica in dedek. Glavno poslopje, hišo, vseskozi obnavljajo in dograjujejo, uredili so tudi apartmaje. Imajo nekaj živali, kokoši in pujske pa krave in zajce. Prav tako obdelujejo vinograde z 10 tisoč trsi na 14 hektarjih (od tega 5,5 hektarja na Hrvaškem). Imajo tudi številna sadna drevesa. Za turiste so uredili savno, džakuzi in solno sobo za lajšanje težav z dihanjem…, na prvem mestu pa so vseeno njihova vrhunska vina ter kulinarika, mirno okolje in vse kar sodi zraven.
Tudi vinski vitezi so spoznali edinstveno turistični kmetiji in vinogradništvu Pungračič (Foto: osebni arhiv)