Evropski in Slovenski vinski vitezi so skupaj s Pečarovčani znova bili na delu, katero je blagoslovil duhovnik Ivan
Medtem, ko je velika večina vinogradov po vsej Sloveniji, v Podravski, Posavski in Primorski deželi, že obrezana in pripravljena na nov vrhunski vinski letnik, ob tem strokovnjaki ocenjujejo lanske pridelke, pa še marsikje po državi potekajo protokolarni rezi trt, zlasti potomk najstarejše trte z mariborskega Lenta. In tako je v organizaciji Turistično kulturnega in športnega društva (TKŠD) Pečarovci ter Slovenskega (Omizje za Pomurje) in Evropskega (Legature za Pomurje) reda vinskih vitezov, pripravili 1. svečano društveno in viteško rez cepiča potomke najstarejše trte na svetu z Lenta in vinske trte Radgonske ranine, edine avtohtone sorte v Pomurju. V Pečarovcih, kjer sta obe trti posajeni, pred gostilno Zelko, se je zbralo večje število vitezov, domačinov ter drugih ljubiteljev vina in bilo je zelo prijetno in veselo.
Celotno prijetno dogajanje pri Sebeščanu, ki se je začelo s himno, je vodila predsednica TKŠD Pečarovci Danica Kardoš, ki je že uvodoma dejala, da ni lepšega kot dogodek začeti z zdravljico, Zdravljico kot spoštovano himno našega slovenskega naroda. Ob tem je zahvalila članicam vokalne skupine Lenčice, ki so tako poskrbele za uvod v slavnostno druženje ob častnem vinogradniškem opravilu. Poleg številnih vitezov iz obeh redov, je voditelja pozdravila tudi druge prisotne goste, kot so: podžupan občine Puconci Ludvik Novak, direktor Razvojnega Zavoda občine Puconci Jožek Špilak, domači župnik Ivan Kranjc, predsednik KS Pečarovci Jožef Rituper, vinar in skrbnik trte Milan Ficko in Drago Jerebic, ter vse ostale goste in prijatelje dobre kapljice!
In tako se je lahko začel prav poseben dogodek – prvi svečani rezi potomke najstarejše trte na svetu, ki so jo v lanskem letu s ponosom in spoštovanjem zasadili v pečarovsko zemljo. „Danes ta mlada trta ni več le sadika, ampak simbol – simbol povezanosti naše skupnosti, spoštovanja do vinogradniške tradicije ter ljubezni do zemlje, ki nas hrani in združuje. Trta je že od nekdaj več kot le rastlina. Je spremljevalka človeka skozi čas, priča veselju in delu, praznovanju in vsakdanjim trenutkom. Ko negujemo trto, pravzaprav negujemo tudi odnose med ljudmi. Tako kot trta potrebuje skrb, sonce in potrpežljivost, tudi prijateljstvo in sožitje med ljudmi rasteta tam, kjer vladata spoštovanje in strpnost. Lepa misel pravi: »Trta nas uči potrpežljivosti, vino pa prijateljstva.« Ko se zberemo ob kozarcu vina, se razlike med nami zmanjšajo, beseda postane toplejša, srce pa bolj odprto. Vino je namreč že od nekdaj simbol povezovanja, dobrega razpoloženja in iskrenega druženja,“ kot je dejala voditeljica Danica, ki je dodala, da prva rez te žlahtne potomke pomeni tudi začetek nove tradicije v kraju – tradicije, ki bo povezovala rodove, prijatelje in vse, ki „cenimo vinogradništvo, naravo ter dobro voljo. Naj trta raste, naj rodi bogate sadove, naj vino, ki bo nekoč iz nje nastalo, prinaša veselje, prijateljstvo in mir med ljudi.“
Še pred rezjo, sta prisotne pozdravila in nagovorila Ignac Rajh – prvi Legat Legature za Pomurje Evropskega reda vinskih vitezov, in Zlatko Borak – Konzul omizja za Pomurje Združenja slovenskega reda vinskih vitezov, ter še puconski podžupan Ludvik Novak. Po blagoslovu trt in letine ter prisotnih, kar je bilo v domeni domačega duhovnika Ivana Kranjca, sta skrbnik trte in pečarovska vinarja ter predstavniki vinskih vitezov, opravili rez trte. „Vinska trta je ena najstarejših spremljevalk človeka. Že tisočletja raste ob naših domovih, na naših gričih in v naših vinogradih. Je rastlina, ki zahteva veliko potrpežljivosti, skrbi in ljubezni. Vinogradnik mora skozi vse leto spremljati njeno rast – od rezi, brstenja, cvetenja pa vse do zorenja grozdov. Prav zato pravimo, da trta človeka uči potrpežljivosti in spoštovanja do narave. Trta ima močne korenine, ki segajo globoko v zemljo, iz nje črpajo moč in življenje. Na površju pa vsako leto požene nove mladike, ki nam jeseni podarijo grozdje – sad, iz katerega nastane vino. V tem se skriva tudi lepa simbolika za ljudi: tako kot trta potrebujemo dobre korenine, povezanost z zemljo, in gojenje tradicije med seboj.
Vino, ki ga trta podari, pa ni le pijača. Je simbol prijateljstva, gostoljubja in druženja. Ob kozarcu vina se ljudje pogovarjamo, si podamo roke, sklepamo prijateljstva in ohranjamo tradicijo naših prednikov,“ kot je poetično poudarila voditeljica prireditve.
Po uradnem delu, so se vsi prisotni preselili v notranjost gostilne Zelko, kjer jih s svojimi dobrotami in odlično kapljico razvaja odlični kuharski mojster in chef Dušan Zelko, ki je mimogrede tudi sam vinski vitez Evropskega reda. Ker je pesem prav tista, ki povezuje in vedri ljudi, so jih s svojo pesmijo razvedrile Lenčice, vmes pa sta prisotne nagovorila še predsednik KS Mačkovci in vaškemu predsedniku Jožef Rituper ter Štefanu Pavlinjeku Ambasadorju Združenja slovenskega reda vinskih vitezov. Vse to do jesenske trgatve…
