Potrgali so muškate, sledijo laški in renski rizling, chardonnay…

Benediški vinogradniki zadovoljni s količinami in kvaliteto letošnjega pridelka

Podobno, kot marsikje, vsaj ko gre za severovzhod države in večji del Vinske dežele Podravje, so tudi vinogradniki z benediškega območja Slovenskih goric, nadvse zadovoljni s pridelkom letnika 2022, katerega trgatev poteka že skoraj mesec dni. Člani in članice Turistično-vinogradniškega društva Benedikt, so namreč tudi že opravili trgatev muškatov, ki jih imajo med okoli 350 trsov najetega vinograda v bližini „Čolnikove kleti“ pri cerkvi Svetih treh kraljev nad Benediktom. Kot nam je povedal predsednik omenjenega društva Marjan Farasin, so dejansko vsi navdušeni nad zdravimi jagodami, ter zlasti kvaliteto in kvantiteto stisnjenega mošta. „Stisnili smo okoli 200 litrov sladkega mošta, s sladkorjem v višini 76 oekslov, to je odlično tako po kvaliteti kot po količini. V vinogradu, ki ga imamo v najemu že peto leto, so ostale še sorte (laški in renski, šipon, chardonnay…), ki jih bomo uporabili za zvrst“, nam je povedal predsednik Farasin, ki dodaja, da sedaj že varčujejo z vinom, ki ga bodo porabili prihodnje leto, ko bo 50 članic in članov praznovalo 20 – letnico obstoja in uspešnega delovanja društva.

Zaupal nam je tudi, da bo v nedeljo 2. oktobra 16. tradicionalna trgatev »Čolnikove trte«, potomke stare trte z mariborskega Lenta. Cepljenko najstarejše vinske trte na svetu, ki že več kot 400 let raste na Lentu ob reki Dravi, so pri Svetih Treh krajih (v neposredni bližini rojstne hiše domoljuba Dominika Čolnika) zasadili leta 2005. N svečani trgatvi bodo nekaj grozdja natrgali tudi s sosednjih dveh trt – avtohtone radgonske ranine ter slovenskogoriškega klintona. Vsekakor Farasin pričakuje, da bo dogodek, kot vsako leto, dobro obiskan.

Sicer pa, omenjeno društvo že od ustanovitve, to se je na pobudo domačega vinogradnika, kletarja in vinskega viteza Zlatka Boraka, zgodilo 11.1.2003, veliko pozornost namenjajo izobraževanju, druženju, napredku vinogradništva in vinarstva ter tudi razvoju turizma. S tem namenom za približno 50 članic in članov, pripravljajo strokovna, tako teoretična kot praktična usposabljanja o vseh opravilih v vinogradu in postopkih negovanja vina v kleteh. In kot je različno delo v vinogradu in kleti, tudi benediško društvo vseskozi pripravlja različne aktivnosti. Med najpomembnejša opravila pridelovalcev grozdja in vinarjev, sta gotovo rez trte in šolanje vina v kleteh, vmes pa vse ostalo, kar sodi zraven…