Izberite lokalno pridelane sestavine

Okusna mlečna strjenka je še ena od hitrih sladic, ki navduši stare in mlade. Poleg tega je enostavna za pripravo, pripravljena s kakovostnimi mlečnimi izdelki z znakom izbrana kakovost – Slovenija pa je še toliko boljša.

Sestavine:

• 60 g moke
• 60 g sladkorja
• sol
• 300 g mleka
• 300 g sladke smetane
• 4 jajca
• 20 g masla
• 275 g listnatega testa
• jagodičevje

Priprava:

V posodi zmešamo moko, sladkor, mleko, ščep soli, sladko smetano, jajca in stopljeno maslo. Tortni model po dnu in ob robovih obložimo s plastjo listnatega testa in vanj prelijemo zmes.

Pečemo 35 minut v pečici pri 160 °C, potem pa še 10 minut pri 190 °C.

Ko se strjenka ohladi, jo lahko po želji okrasimo z jagodičevjem in postrežemo.