Ob občinskem prazniku je sedem ekip, štirinajstič tekmovalo v kuhanju zanimive domače jedi
Po lepem in toplem poletnem vremenu je minulo soboto popoldan in zvečer, na skrajnjem severovzhodu države potekalo veliko takšnih in drugačnih prireditev in dogodkov. Med slednje sodi tudi tradicionalna prireditev – tekmovanje v kuhanju štajerske kisle župe v Sveti Ani, katero že 14 let pripravljajo v okviru obeleževanja občinskega praznika občine Sveta Ana v Slovenskih goricah – Aninega tedna 2025. Gre za 14. prireditev, ki je letos tretjič potekala na dvorišču BB Bara (Boštjan Bek) v Frolehu pri Sveti Ani, v organizaciji Kulinaričnega društva kisla juha Sveta Ana in omenjenega BB bara. Ker je bilo po okolici veliko prireditev in dogodkov, se je tokrat v kuhanju Štajerske kisle juhe pomerilo nekoliko manj (7) ekip, kljub temu pa so organizatorji bili zadovoljni. Enako so bili zadovoljni tudi obiskovalci, katerih je bilo veliko in seveda tekmovalci. Glavna organizatorica celotnega dogajanja Lili Uroševič, ki je bila več kot zadovoljna, so veseli, da njihova prireditev teče naprej in tako bo tudi v bodoče, saj je včasih potrebno skuhati in poskusiti odlično domačo jed.
Tekmovalne ekipe so sicer sestavljali glavni kuhar in en ali dva pomočnika kuharja (ponekod je bilo pomočnikov še več), ki so v poltretji uri na plinskem gorilniku (kotliček ali lonec), morali skuhati kar se da okusnejšo domačo specialiteto, za kar je organizator priskrbel potrebne osnovne sestavine (svinjske nogice, meso-pleče, želodce, jušno zelenjavo – čebulo, česen, korenček, krompir, peteršilj, začimbe-sol, poper, vegeto, majaron, lovorjev list, moka, kisla smetana in kis), seveda pa so so iznajdljivi tekmovalci lahko dodali še kaj po lastni domišljiji. Strokovna komisija, katero so letos sestavljali predsednica Viktorija Mohorič ter članici Irena Škerget in Dominika Hančič, je na izenačenem in zanimivem tekmovanju imela kar težavno delo. Ocenjevali so po določenih kriterijih: organizacija dela, obdelava živil (0 – 5 točk), čistoča, red delovnega mesta, urejenost in higiena tekmovalcev (0 -5 točk), iznajdljivost, zanimivost, pogrinjek (0-5točk), okus jedi (0-10 točk), videz oz. izgled jedi (0-5 točk).
Na koncu pa se je komisija soglasno odločila, da so naj juho skuhali članica in člani ekipe ŠKTD Garfield Lutverci, 2. mesto je osvojila Domačija Kapl z Dražen Vrha, tretje pa Mi trije z Zgornje Velke, vse ostale ekipe (Svinjske bremze – Lešane, TD Zgornja Velka, Bar Borza – Sveta Ana in Kisla banda – Froleh) pa so bile četrte. Kot je povedala predsednica komisije Viktorija Mohorčič iz Vitomarcev, so vse jedi bile odlične, odločale pa so malenkosti. Poleg kisle juhe, ki so jo skuhale tekmovalne ekipe, pa so tudi organizatorji v velikem kotlu skuhali veliko litrov okusne „župe“, tako da nihče ni ostal brez nje. Prve tri ekipe so dobile pokale, vse udeležene ekipa pa tudi priznanja za sodelovanje ter lepe praktične nagrade, in prav vseh sedem sodelujočih ekip je obljubilo, da bodo prišli tudi prihodnje leto, ko bo ob „Aninem tednu 2026“ v Sveti Ani, 15. tekmovanje v kuhanju kisle župe. Omeniti tudi kaže, da so na letošnji izmeno uspešni prireditvi, za kar gre posebna pohvala organizatorici Lili in njeni ekipi, za zabavo skrbel znani glasbenik Simon Cokan, posebej pa so se zabavali tudi tisti, ki radi jahajo bika…
