Poleg laškega rizlinga, chardonnaya, renskega rizlinga, kernerja, rumenega muškata…, bodo letos prvič trgali tudi nekaj novega – tolerantno sorto solaris
Pri znanem vinogradništvu Smej v Lendavskih goricah se tudi letos niso izneverili tradiciji in so znova ob kleti, sredi vinograda, postavili velik klopotec. Ta seveda ni takšen kot njegov predhodnik pred leti, ki je bil resnični velikan, a bo kljub temu, verjamejo domačini, obvaroval zrele vinske jagode pred nepovabljenimi gosti. Na že tradicionalnem dogodku pri Smejevih niti letos ni manjkalo dobre kulinarike, pijače, zlasti lanskega vinskega letnika, glasbe ter dobre volje in prijetnega druženja.
Sicer pa, na vinorodnih hribčkih in tudi drugje med vinogradi, v Radgonsko – Kapelskih, Ormoško – Ljutomerskih in Jeruzalemskih goricah, v Halozah, Slovenskih in Prekmurskih goricah, verjetno tudi drugje na severovzhodu države, kjer dozorevajo grozdne jagode, domačini in drugi obiskovalci že kakšen teden pred Marijinem vnebovzetju in vse tja do konca trgatve, in dozorenja novega vina, okoli sv. Martina, poslušajo veselo pesem klopotcev. Mnogi takšni in drugačni, manjši in večji odganjalci ptičev, in po nekaterih verovanjih, tudi toče, veliko večino domačinov veselijo, žal pa so tudi posamezniki, ki jih „klopotanje“ moti in zaradi tega nimajo mirnega spanca. Kljub vsemu je postavljanje klopotca nekakšen praznik vinogradnikov, ki jim prav klopotanje veliko pomeni. Kdo in kdaj je izumil klopotec uradno ni znano. Je pa znano, da je pri nas prvič omenjen leta 1797 v knjigi »Tolažba enega vincerla«, ki jo je napisal Leopold Volkmer. Namen naprave, ki jo sestavlja jarem (okvir), gregl, macleki, blaja, rigl za zaustavitev klopotca, in rep, da straši, oziroma odganja ptice v vinogradih. Klopotec so postavljali tudi tisti, ki niso imeli vinogradov.
Tako so tudi minule dni, in tako bo tudi okoli praznika Marijinega vnebovzetja, in ko bosta Prekmurje in Slovenija praznovala dan pridružitve Prekmurja matici, marsikje na skrajnjem severovzhodu države, med drugim postavljali klopotce. Tako je bilo tudi pri Vinogradništvu Smej, na vrhu Lendavskih goric, odkoder se vidi na Madžarsko, Hrvaško in seveda vse do Boča in Pohorja. Kar nekaj prijateljev in sorodnikov družine Smej iz Hotize, se je namreč udeležilo prijetnega opravila, postavitve klopotca. In kot vedno, ko so Smejevi, sredi avgusta, običajno postavljali klopotec, je dogodek bil nekaj posebnega. Mlajši gospodar Borut Smej, ki letos pričakuje vrhunsko letino, tako po kakovosti kot po količini, verjame, da bo klopotec, pred ptiči in drugimi nepridipravi zavaroval dobrih 15.000 trsov: laškega rizlinga, chardonnaya, renskega rizlinga, kernerja in rumenega muškata, katerih je v njihovih vinogradih največ. Letos bodo prvič trgali tudi nekaj novega, in sicer tolerantno sorto solaris.
Sicer pa nam je Borut Smej, ki skupaj z ženo Lidijo, mamo Cilko, očetom Francem in hčerko Lučko že nekaj let, po „upokojitvi“ očeta, gospodari z vinogradom, povedal kako bodo tudi sami kmalu začeli s trgatvijo zgodnejših sort, očitno odličnega letnika. Sam si predvsem želi, da bi vreme, kakršno je bilo letos vzdrži do konca, in potem je prepričan, da bodo obrali zdrave in sladke vinske jagode, ki bodo dale izjemno kakovostno vinsko kapljico, letnik 2025. „Zelo smo zadovoljni z dosedanjim razvojem in zorenjem grozdov, zato verjamem, da bomo na koncu zadovoljni s kakovostjo in količino letnika. Glede postavitve klopotca pa lahko povem, da gre za tradicijo druženja s prijatelji, katerim sem hvaležen, da skozi dobro sodelujemo in nam vedno pomagajo v vinogradu. V zadnjih letih pa na dviganje klopotca povabimo vse, ki cenijo vino,“ nam je dejal Borut, ki je vinograd prevzel od očeta, ta pa se je z vinogradništvom in vinarstvom ukvarjal že več desetletij, z nasveti pa pomaga tudi zdaj.
Borut je tudi dejal, da veliko večino pridelanega vina prodajo po gostilnah, kot „špricar vino“ zlasti v Prekmurju, ter tudi posameznikom, tako da težav s prodajo običajno nimajo. Letos so ga morali kar nekaj pustiti tudi za postavitev klopotca, saj je „veselica“ trajala dolgo v noč. Ob dobri kulinariki, dobri družbi in prijetni domači glasbi, je seveda tudi vince še bolj teklo…, seveda je vino potrebno prišparati tudi za novo trgatev. Borut Smej nam pove, kako ga veseli, da so vse sorte izjemno dobro obrodile in se že pripravljajo za šolanje še enega odličnega letnika iz kleti Smejevih.
