Na 4. konferenci Zdravje v naših rokah o podpori mladim kmetom in inovacijah v kmetijstvu
Na prekmurski vzorčni kmetiji v Banuti v bližini Lendave je Televizija Idea, v sklopu projekta Zdravje v naših rokah, pripravila četrto konferenco. Zbrane sta uvodoma pozdravila Dušan Orban, predstavnik Pomurske madžarske samoupravne narodne skupnosti (PMSNS) in Lidija Vučko Bukovec, direktorica občinske uprave Občine Lendava.
Predstavnica Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Vlasta Grašek je predstavila pomen sheme kakovosti kmetijskih pridelkov. »Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava,« je povedala Grašek in dodala, da te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike. Proizvodnja pa ni omejena na določeno geografsko območje. Zaščitena je tako Prekmurska gibanica, Idrijski žlinkrofi, Belokranjska pogača, Slovenska potica, Seneno mleko, Kozje seneno mleko in Ovčje seneno mleko. Dotaknila se je tudi ekološke predelave, v nadaljevanju pa tudi postopka registracije sheme kakovosti.
Miran Torič s Kmetijsko gozdarskega zavoda Murska Sobota je predstavil vpliv namakalnih sistemov pri zagotavljanju višje kakovosti pridelkov. Cilj namakanja je po njegovih besedah zmanjšati občutljivost kmetijske pridelave na sušo. »Z namakanjem lahko zagotovimo večjo ekonomiko pridelave, boljšo kakovost pridelkov, manjši rizik pridelave in odvisnost kmetije od podnebnih sprememb,« je dejal Torič, ki je v nadaljevanju predstavil, kaj je potrebno vedeti o namakanju. Izpostavil je poznavanje lastnosti tal, potreb posameznih vrtnin, pravilno projektiranje namakalnega sistema, spremljanje vremenskih razmer. Strošek namakalnega sistema je lahko zelo velik. Zaradi tega se namakalni sistem planira gleda na kulturo, katero bomo namakali. Z nepravilno izbiro termina namakanja lahko naredimo več škode kot koristi. »Voda v velikih količinah lahko škodi.«
Sledilo je predavanje o vplivu namakalnih sistemov na kakovost pridelkov ter o inovativnem testnem škropljenju z dronom.
Andrej Paušič s Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede v Mariboru je predstavil možnosti uporabe dronov v kmetijstvu. Mario Lešnik z Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede v Mariboru pa je dejal, da so v zadnjih 20 letih izvedli na desetine raziskovalnih projektov, da bi našli pripravke, ki bi lahko nadomestili uporabo bakrovih pripravkov pri varstvu vinske trte. V pogovor na prostem je bilo govora o vlogi Skupne kmetijske politike pri podpori mladim kmetom. Dr. Matej Kolenko iz Kmetije Kolenko je del svoje izkušnje o prevzemu kmetije. Dogodek se je zaključil z ogledom prekmurske vzorčne kmetije, ki sodeluje z izobraževalnimi institucijami.
Namen projekta Zdravje v naših rokah je informirati splošno javnost o prednostih in učinkih Skupne kmetijske politike. TV Idea bo s produkcijo in razširjanjem strokovnih TV oddaj, kratkih navdihujočih osebnih zgodb, izobraževalnih in VR filmov SKP 2023-2027 predstavila na poljuden in zanimiv način.
Fotografije: Jure Banfi