Ekipa mladih dijakov SŠGT Radenci slavili pred društvom za osteoporozo in društvo vinogradnikov
V okviru praznovanja 29. občinskega praznika občine Radenci, so v deželi srčkov potekali številni takšni in drugačni dogodke in prireditve. Seveda ni šlo niti brez kuharskega tekmovanja, saj so pripravili tudi 26. tradicionalno tekmovanje v kuhanju kisle štajerske juhe (žüpe) v kotličku na prostem. Letošnje tekmovanje, ki ga je v okviru „Festivala mačje mesto 2025“, organiziralo Turistično društvo Radenci, pod vodstvom predsednice Karmen Kavčič Žibret, je bilo na novi lokaciji ob amfiteatru v radenskega parka. V okviru prireditve se je sicer odvijalo marsikaj zanimivega, zlasti za otroke, kjer je potekal omenjeni dvodnevni festival „Mačje mesto“, tako da je na stotine obiskovalcev prišlo na svoje. Na samem tekmovanju je ob številnih podobnih prireditvah v okolici, nastopilo solidnih 13 ekip, katere so sestavljali glavni kuhar (ica) in pomočnik ter še kdo (predstavniki turizma, društev in sploh javnega življenja občine in regije ter tudi znani gostje). Bilo je resda zelo vroče, a težav vseeno ni bilo, saj so suha drva s kurišč ogrevala (in kadila) še bolj kot „žgeče sonce“.
Vsem ekipam so vse potrebno (sestavine-meso, nogice, srčka, želodčke, začimbe, pribor, kotliček, kuhalnico, drva in drugo) pripravili organizatorji, tekmovalci pa so si lahko kaj prinesli tudi sami, če so želeli lepše okrasiti delovni prostor, izboljšati okus jedi ipd. Vsekakor pa je vsaka ekipa pripravila po 15-20 porcij juhe. Torej tekmovalci so potrebovali le dobro voljo ter malo kuharskega znanja in idej…Iz kotlov 13 kotlov ekip: Društvo upokojencev Kapela, Društvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Kapela, TD Radenci, PGD Boračeva – Radenci, PGD Šratovci, Društvo za osteoporozo Radenci, SŠGT Radenci, ŠKTD Lutverci, TD Puconci, PGD Hrastje Mota, Vaško društvo Boračeva, Društvo za celiakijo Celje in MK Atila Kapela, je dišalo „kot noro“. Skuhane juhe so na koncu, ko jih je ocenila posebna komisija, brezplačno ponudili vsem obiskovalcem. Zraven je bilo tudi veliko drugih kulinaričnih in tekočih dobrot, in tudi zaradi tega je poleg tekmovalk in tekmovalcev, seveda tudi veliko obiskovalcev, predvsem gurmanov. Ti so na koncu lahko brezplačno poskusili žüpe, in prav vsi prisotni so se prepričali, da so tekmovalci večinoma skuhali odlično jed.
Najboljšo žüpo je po mnenju strokovne komisije, katero so sestavljali sedanji in nekdanji strokovni učitelji (Dušan Zelko, Tina Himelrajh, Nikolaj Brus) na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Radenci, skuhala prav ekipa mladih kuharjev, dijakov SŠGT Radenci, drugo mesto je pripadlo ekipi Društva za osteoporozo Pomurja-Radenci, tretje mesto ekipi Društvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Kapela, vsi ostali pa so bili četrti. Najboljši in tudi vsi sodelujoči so iz rok predsednice TD Radenci Karmen Žibret Kaučič prejeli priznanja ter praktična darila sponzorjev.
Na prizorišču je bilo vroče, a to kuharjev in gurmanov ni motilo (Foto: Dani Mauko)