V začetku februarja se bodo v Ljubljani znova pomerili ustvarjalci umetnosti na kavni peni. Tokrat
bodo svoje znanje žiriji predstavili kar na Sejmu okusov GAST EXPO in s tem latte art popeljali med
širšo javnost. Obiskovalci sejma si bodo tako poleg uživanja v novih kavnih okusih, ogledali tudi
pravi spopad v spretnostih ljubiteljskih in poklicnih barist.
Svet kave je vsako leto eden izmed vrhuncev Sejma okusov, ki združi slovenske in tuje kavoljubce. Letos
bo ta še posebej zanimiv, saj bo prizorišče državnega prvenstva v risanju z mlečno peno LAGS Spopad
Slovenija 2026. Tekmovalci bodo v veščini, ki zahteva natančnost, tehnično znanje in mirno roko,
pokazali svojo ustvarjalnost, obiskovalci pa bodo lahko v živo spremljali, kako v skodelicah nastajajo
prava mala umetniška dela. Risanje s svilnato mlečno peno zahteva veliko vaje, saj baristi s pomočjo
posebnih tehnik in gibov ustvarjajo izjemne vzorce – od klasičnih rozet in srčkov do zapletenih figur in
portretov.
Na LAGS spopadu Slovenija 2026 bodo tekmovali udeleženci, ki že imajo doseženo eno izmed štirih
stopenj umetnosti risanja z mlečno peno in sicer zeleni, rdeči, črni ali zlati lonček. Zmagovalci bodo
poleg denarne nagrade prejeli še povabilo na svetovno prvenstvo v latte artu.
V Sloveniji je uradni izvajalec LAGS tekmovanj in izobraževanj Barcaffè, ki že vrsto let skrbi za razvoj
barističnih veščin ter promocijo kakovostne priprave kave. Ta bo na sejmu navduševal obiskovalce z
vrsto inovativnih novosti v svetu kave in kavnih napitkov. Predstavili bodo nove okuse in sodobne
trende, ki združujejo vrhunsko kakovost, pristno aromo in nepozaben okus. Obiskovalci bodo lahko
preizkusili sveže pripravljene specialitete, kot je Specialty kava JAVA, ter odkrivali nove načine uživanja
kave. Barcaffè bo tako znova dokazal, da ostaja sinonim za inovacije, strast in nepozabne kavne
trenutke.
Prijave na državno prvenstvo v latte artu so odprte še do 20. januarja na spletni strani LAGS Spopad
Slovenija 2026, velika bitka pa bo potekala 5. februarja.
