Orehi, lešniki, mandlji … majhni, a izjemno vzdržljivi! Če jih pravilno shranimo, lahko ostanejo sveži in hrustljavi tudi do enega leta – brez kakršnih koli dodatkov ali konzervansov. To ni…
Oznaka: Sveže
Kako shranjujemo gobe
Jedi iz svežih gob bodo gotovo pričarale najboljše okuse in največ zadovoljstva še tako zahtevnemu gurmanu. Vendar pa gobe lahko na različne načine in za različne priložnosti tudi shranimo. Sveže…
Slive – kraljice poznopoletnega časa
Lahko so suhe kot odvajalo, sveže kot hrana za možgane, gurmani prisegajo na kombinacijo s siri, v solati in še kaj… slive. Sezona slastnih sliv je že v polnem zamahu,…
Zakaj izbrati slovenske ribe in kje dobimo sveže?
Odločitev za slovenske ribe je modra tako z vidika njihove hranilne sestave kot zaradi kratke poti do vašega krožnika. Preverite nasvete glede uživanja rib, smernice, kako prepoznati njihovo svežino, ter…
Kako povečati porabo sveže lokalne zelenjave?
Javnost so osveščali o pomembnosti lokalne samooskrbe z zelenjavo in o o pomenu samooskrbe V organizaciji Skupine vrtovi panonski z.o.o., ki je nosilec projekta »Sveže in zdravo,« je v Murski…
Kaj ostane sveže tudi do enega leta? Lupinasto sadje!
Ali veste, da v Sloveniji pridelujemo lupinasto sadje višje kakovosti? Ko govorimo o lupinastem sadju ali lupinarjih, mislimo na obsežno skupino sadnih rastlin, ki je razširjena po vsej zemeljski obli,…
Igor Radulović: »Kakovostno meso je sveže, lokalno in okusno«
Izbor kakovostnih sestavin je pomemben korak pri pripravi hrane tako v restavraciji kakor tudi doma. Sveže, lokalno in okusno so tri usmeritve, ki jim sledijo v restavracijah Jack & Joe…