Jagode haskap, znane tudi kot sibirske borovnice, so v zadnjih letih vse bolj priljubljene tudi v Sloveniji. Pogovarjali smo se z Boštjanom Lesarjem, predsednikom društva pridelovalcev jagod Haskap, ki nam…
Oznaka: recepti
Velika noč po receptih in spominih sestre Nikoline
Znana slovenska redovnica, avtorica kuharskih knjig in mojstrica domače kuhinje je z nami delila spomine na velikonočne praznike iz otroštva, nasvete za pripravo šunke, slovenske potice in drugih tradicionalnih slovenskih…
Čas je za slovenske jagode
Najslajša je tista jagoda, ki je popolnoma dozorela na rastlini, se lesketa, ima neovenelo čašo in mikavno aromo. Najbolje je, da izberete jagode z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«, ki…
Imate radi jedo z domačimi okusi?
Pobuda za obeleževanje tedna slovenske hrane in knjižica »Recepti z okusi Slovenije« Stanovske organizacije čebelarjev, kmetov in njihovih zadrug so pred letom dni, 16. 11. 2022, na Vlado Republike Slovenije…
Martinovo je dan vina in dobre kulinarike
Martinovo je najbolj prepoznavno praznovanje v Sloveniji, povezano z vinom in vinsko kulturo. Praznujemo ga 11. novembra in še ves teden. Obeležuje se kot dan, ko iz mošta nastane vino.…
Iz dneva v teden slovenske hrane z »Recepti z okusi Slovenije«
Stanovske organizacije čebelarjev, kmetov in zadrug vas z »Recepti z okusi Slovenije« vabimo, da podprete našo pobudo za obeleževanje tedna slovenske hrane. Z željo spodbuditi odgovorno prehransko verigo od njive…
Ohranjanje prleških vrednot po upokojensko
V Društvu upokojencev Ljutomer, katero vodi upokojeni policijski komandir Ciril Magdič, se zavedajo, da kulinarika predstavlja osrednjo temo družinskega in družabnega življenja. S ciljem ohranjanja izročil so za svoje pridne…
Čas je za sezonsko sadje – marelice
Marelice so zdravo in okusno poletno sadje, ki je zelo priljubljeno tudi za izdelavo marmelad, kompotov, cmokov in drugih dobrot. Njihovo obstojnost je mogoče podaljšati tudi tako, da jih posušimo.…
Kislo zelje utrjuje našo moč
Smo v času, ko je skrb za odpornost našega telesa na prvem mestu. Pri nakupovanju lokalne in sezonske zelenjave v trgovinah in na tržnici sodi slovensko kislo zelje v sam…
Kako pripraviti domači jogurt ali skuto?
Najboljše so doma narejeni mlečni izdelki Iz kakovostnega slovenskega mleka lahko kar sami doma pripravite odličen jogurt ali skuto. Tako lahko uživate v pristnem okusu ter izdelkih popolnoma brez sredstev…