Pred bližajočimi prazniki želi Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano poudariti pomen ohranjanja bogate slovenske kulinarične dediščine ter spodbuditi potrošnike k izbiri kakovostne, lokalne in tradicionalne hrane. Praznično pojedino praviloma…
Oznaka: Potica
Slovenske tradicionalne praznične jedi
V Sloveniji se ob prazničnem silvestrskem času na mizah tradicionalno znajdejo izbrane jedi, značilne za posamezno regijo. Nekatere jedi pa so vseslovenska klasika in so nepogrešljive na skoraj vsaki praznično…
Na praznični mizi naj bo ob potici lokalna hrana
Prazniki so v Sloveniji povezani z bogato kulinarično tradicijo. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ob tem spodbuja potrošnike, da posegajo po pridelkih slovenskih kmetov in živilih domačih proizvajalcev ter…
Lokalna hrana je lahko lepo praznično darilo
Lokalna hrana, polna značaja in tradicije, je darilo, ki navduši. Zakaj? Ker nosi zgodbo – zgodbo o poreklu, kakovosti in vloženem trudu naših delovnih kmetov. Izberite izdelke z oznakami Zaščitena…
Naj bodo velikonočne dobrote lokalne!
Eden največjih slovenskih praznikov – velika noč je praznik veselja in upanja. Slovenci imamo izjemen privilegij, ker lahko velikonočno mizo obložimo s tradicionalnimi domačimi, slovenskimi živili in jedmi. S tem,…
Slovenski super oreh je izredno bogato hranilo
Oreh skoraj zagotovo zaseda svoje mesto v nostalgiji vsakega od nas. Nekateri smo orehe v mladosti trli ali mleli in po babičinih navodilih ob tem žvižgali, da jih ne bi…