V Sv. Juriju ob Ščavnici je potekalo državno ocenjevanje kvasenic
Izmed številnih prireditev in dogodkov, ki so se zvrstili v okviru praznovanja občinskega praznika občine Sveti Jurij ob Ščavnici, je lepo pozornost pritegnilo tudi tradicionalno državno ocenjevanje prleških kvasenic s skutnim nadevom, ki ga je tudi letos pripravilo Društvo podeželskih žena Sveti Jurij ob Ščavnici, v sodelovanju Zveze kmetic Slovenije in občine Sveti Jurij ob Ščavnici. Tokrat se je tekmovanja udeležilo 14 žensk, večinoma članic različnih društev podeželskih žena, ki so se predstavile z enkratnimi sladicami. Kot nam je povedala predsednica DPŽ Sveti Jurij ob Ščavnici, Ema Lančič, ki mimo grede vedno sodeluje na ocenjevanju in je vedno pri vrhu ali čisto na vrhu, so organizatorji nadvse zadovoljni, da so uspešno speljali tradicionalno ocenjevanje kmečke dobrote, ki so jo vedno pekli v kmečki krušni peči, ponudili pa kmečkim delavcem po obedu kot posladek. Po mnenju komisije je najboljšo kvasenico spekla Ema Lančič.
Ocenjevanje sveže pečenih kvasenic je opravila posebna komisija, v kateri so bile predsednica Zveze kmetic Slovenije Irena Ule ter članici Ida Mir iz Srednje šole za gostinstvo in turizem ter predstavnica organizatorjev, Helena Žajdela iz DPŽ Sveti Jurij ob Ščavnici. Predsednica komisije Uletova je pojasnila, da so bil vzorci okusni in lepo zapečeni, kar daje tej prleški poslastici posebno vrednost. Vesela je, da domače DPŽ z vsakoletnim ocenjevanjem ohranja tradicijo peke kvasenic s skutnim nadevom. Gospodinje, ki so na ocenjevanje poslale vzorce, si zaslužijo vso pohvalo, saj s tem ohranjajo tradicijo priprave kmečkih jedi, ki so jih podedovale od svojim babic in mam.
Po mnenju komisije je najboljšo kvasenico spekla domačinka Ljudmila Vuk, ki je slavila pred omenjeno predsednica DPŽ, Emo Lančič. Podeljenih je sicer bilo sedem zlatih medalj, kar pomeni, da je večina udeleženk spekla odlične „poslastice iz krušne peči“, kot nekateri pravijo kvasenicam. Najboljšo je letos, kot rečeno izdelala in spekla Ljudmila Vuk (Sveti Jurij ob Ščavnici), ki je dosegla neverjetnih 49,50 točke, sledijo pa: 2. Ema Lančič (Žihlava) 48,93; 3. Majda Budja (Kokolajnščak) 48,00; 4. Simona Onišak Pustinek (Društvo Kelih) 47,17; 5. Irena Kralj Ajlec (Murščak) 46,17; 6. Kristina Prašnički (DK Križevci – Veržej) 45,83; 7. Lenčka Vrbnjak (DK Ljutomer – Razkrižje) 44,00. Podeljenih je bilo še pet srebrnih in dve bronasti medalji. Vsem sta priznanja in nagrade, v okviru občinskega praznika podelila domači župan Andrej Vrzel in predsednica DPŽ, Ema Lančič.
Fotografije: Ludvik Kramberger in Ema Lančič